食为先香酥千层饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　皮蛋瘦肉粥：

　　1、第一，将大部分清水放入砂锅中，用大火烧开。准备适量的大米，提前蒸熟的皮蛋两个，切成均匀小块，切一点姜丝、葱花备用。准备猪瘦肉一块，先切片再切成肉丝

　　2、把切好的肉丝放入盆中，加入食盐1克，白糖少许提鲜，料酒5克去腥用手抓匀，把料汁打进肉丝里面，加入少许清水摔打一会儿让肉丝吸收水分，再放入少许淀粉继续抓匀锁住肉丝中的水分，最后淋入一点植物油拌匀腌制10分钟，防止肉丝相互粘连。

　　3、水烧开后把大米倒入砂锅中，加入适量的植物油增加香味，再次沸腾以后搅动一下锅底以免粘锅，转为小火炖煮1个小时。1个小时后放入姜丝和皮蛋用勺子搅匀再煮5分钟，让皮蛋和粥均匀融合。

　　4、挖一勺米粥，加入2克盐，2克胡椒，2克鸡精，然后倒入少许料酒，搅拌均匀，再倒入锅中。如果调味料直接放入锅中，很容易凝结成块，导致盐味不均。最后，加入肉丝，煮至肉丝变色，然后关火。出锅前，撒上葱点缀，一道糯滑的皮蛋瘦肉粥就准备好了。