营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　专业伦理

　　作为一名营养师，专业伦理是非常重要的。他们需要遵守相关的法律法规和道德规范，保护患者的隐私和权益，确保提供的营养咨询是安全、科学和可靠的。

　　纤维可以排除废物留住营养吗

　　膳食纤维在阻止人体对有害物质吸收的同时，也会影响人体对食物中蛋白质、无机盐和某些微量元素的吸收，特别是对于生长发育阶段的青少年儿童，过多的膳食纤维，很可能把人体必须的一些营养物质带出体外，从而造成营养不良。所以，吃高纤维食物要适可而止，儿童尤其不能过量食用。

　　节约氮作用

　　摄入充足的碳水化物可以防止摄入的蛋白质被过多分解供给能量，使氮在体内的储留增加，以合成体内所需的蛋白质,这就是所谓的节约蛋白质作用或节氮作用。(当碳水化合物摄入不足时，能量供给不能满足机体需要时，膳食蛋白中会有一部分通过糖原异生分解成葡萄糖以满足机体的需要，而不能参与构成机体需要的重要物质。

　　营养需求和推荐摄入量

　　人体对营养素有一定的需求量，不同人群和不同生理状态有不同的营养需求。为了维持健康，各国建立了相应的营养素推荐摄入量，以指导人们的日常膳食摄入。

　　日常提高免疫力的食物

　　人们要想拥有健康的好身体就一定要想方设法的提高免疫力和抵抗力。另外，要想提高免疫力的方法有很多，通过运动或者是通过饮食都有可能有效的提高免疫力。日常提高免疫力的食物有哪些？1、白萝卜，萝卜姜枣汤有辛温解表、止咳化痰的功效。2、大白菜，白菜可以提高免疫力，清肺，提高免疫力有很大的帮助。3、大蒜，含有大量的提高免疫力有益物质。4、辣椒，有利于除湿气排寒气，营养也是很高的。5、冬笋，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。

　　胃酸的功能

　　（1）激活胃蛋白酶源，使之转变成有活性的胃蛋白酶。（2）维持胃内的酸性环境，为胃内的消化酶提供最合适的PH，并使钙、铁等元素矿质处于游离状态，利于吸收。（3）杀死随同食物进入胃内的微生物。（4）造成蛋白质变性，使其更容易被消化酶所分解。