营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　西瓜的营养价值

　　西瓜素有“瓜中之王”之称，营养价值较高，据测定，每100克鲜瓜瓤中含有蛋白质1.2克、胡萝卜素0.17毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.02毫克、烟酸0.2毫克、维生素C（抗坏血酸）3毫克、钙6毫克、钾87毫克、磷10毫克、铁0.2毫克，还含有蔗糖、果糖、蛋白酶、瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等成分，几乎含有人体生理所需的各种营养素。

　　饭后喝大麦茶或橘皮水

　　消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动,对食物的消化和吸收很有好处。

　　多样膳食

　　多种多样的膳食可以保证摄入各种营养素，并且有益于维持人体的健康。每天应该吃五种不同颜色的蔬菜水果，多吃各种谷类食物，适当补充蛋白质和脂肪。

　　营养师的就业岗位

　　营养师的就业方向很多的，其中包括健身会所以及美容院家政公司、院校和幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路等地方，还有医院养老院保健品公司、医药公司或者快餐公司餐馆酒楼、各类食品饮料公司等。营养配餐员*的需求量是很大的。

　　限制氨基酸

　　食物蛋白质的必需氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸称限制氨基酸，缺乏最多的一种是第一限制氨基酸。鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最为接近，在比较食物蛋白质营养价值时常作为参考蛋白质。赖氨酸是谷类蛋白的第一限制氨基酸，而蛋氨酸是大多数非谷类植物如豆类蛋白质的第一限制氨基酸。

　　营养师对的成长起着重要作用

　　随着对营养素及相关食品知识的掌握，自己可以为宝贝搭配每天的食谱，通过食疗改善宝贝不健康的状态，帮助宝贝提高免疫力，用较基本的食物增加宝贝的健康成长。其实对于这一点，可能有的人会不相信，食物原来如此神奇！而这一切都要你懂得搭配。