食为先北方千层饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

　　项目实操内容二

　　和面的方法与擀饼的手法、起酥；

　　项目实操内容三

　　不同季节及气温条件下原料配比技术的掌握；

　　项目实操内容四

　　酱料、配料的制作，葱油饼配方及制作技巧；

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　大家都知道，鸡蛋和鸭蛋都是生活中比较有营养的食材，不仅价格实惠，而且很容易就能买到。今天就给大家介绍一道赛螃蟹吧，看看如何利用鸡蛋和鸭蛋做出一道美味的大餐吧。

　　赛螃蟹

　　材料

　　主料：龙利鱼100g、鸡蛋2枚、鸭蛋1枚。

　　辅料：生姜15g、蚝油10g、生抽10g、醋20g、水淀粉20g。

　　步骤

　　1.将蛋清和蛋黄分开。

　　2.龙利鱼切小段。

　　3.蛋清中放入龙利鱼和蚝油、生抽、三分之二水淀粉、少许盐拌均匀腌制一会。

　　4.鸭蛋取蛋黄碾碎。

　　5.鸡蛋黄中放入碾碎的鸭蛋黄和水淀粉拌均匀。

　　6.生姜切碎末，醋中放入姜末和食盐调出料汁。

　　7.不粘锅里放入少许食油将腌制的龙利鱼倒入翻炒后盛出。

　　8.不粘锅再放入少许食油放入蛋黄翻炒。

　　小窍门

　　选择新鲜的食材，做出来的食物更好吃哦。