食为先香酥鸡烧饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　相信很多朋友都是肉食动物，今天就给大家介绍一道水煮肉片，不仅麻辣爽口，同时肉质嫩滑，而且做法简单，材料也易得哦！下面就让我们一起来看看具体的步骤吧。

　　水煮肉片

　　材料

　　主料：里脊肉250g。

　　辅料：生菜1把、鸡蛋1个、葱适量、蒜子2个、干辣椒2勺、辣椒碎半勺、辣椒面半勺、花椒1勺、豆瓣酱1勺、料酒1勺、生抽1勺、芡粉适量、盐适量、糖适量。

　　步骤

　　1.里脊肉切薄片。

　　2、里脊肉加入料酒、盐、蛋清拌匀。

　　3.再加入生粉拌匀，盖上保鲜膜在冰箱冷藏半小时。

　　4.生菜、葱切段、蒜切末备用。

　　5.干辣椒、花椒中火炒香盛出备用。

　　6.豆瓣酱炒出红油后加入葱段、蒜瓣、一勺糖炒香。

　　7.锅中倒入水烧开。

　　8.倒入生菜煮熟。

　　9.生菜盛出置于碗底。

　　10.锅中继续倒入肉片煮熟。

　　11.盛出肉片平铺于生菜上。

　　12.锅中汤汁倒于碗中，辣椒末铺于肉片上。

　　13.炒香的干辣椒铺于辣椒末上，蒜末洒在干辣椒顶部。

　　14.锅中另起油锅油烧至冒烟，将热油倒进碗中。

　　15.撒上葱花，就大功告成啦。

　　小窍门

　　1.里脊冷藏的目的是为了让肉质更嫩滑。

　　2.肉片在锅中煮的时间不可过久，否则肉质会变老。