食为先台湾手抓饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　手抓饼香料调料的性质；

　　项目实操内容二

　　搅拌、捏制的过程；

　　项目实操内容三

　　手抓饼擀面、酱料的调制；

　　项目实操内容四

　　手抓饼烤制的手法。

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　一些八竿子打不着一块去的食材融合在一起，往往能够打造出独具特色的极致美味，酸萝卜炒鱼骨正是如此，它精选鱼骨和酸萝卜，开胃解腻，美味无限，下面小编就带大家了解一下酸萝卜炒鱼骨的具体做法！

　　酸萝卜炒鱼骨

　　材料

　　主料：鱼骨500克、酸萝卜200克、泡椒100克、泡姜20克、葱姜蒜50克、香芹20克、青蒜20克

　　辅料：油适量、盐1茶匙、糖1汤匙、生抽1.5茶匙、料酒2茶匙。

　　步骤

　　1、鱼骨斩大块，洗净，沥干水入盆。

　　2、加入盐，糖，生抽，料酒。

　　3、和葱姜，拌匀，腌制30分钟。

　　4、锅烧热，放油，鱼骨入锅煎至金黄焦香后盛出。

　　5、放少量油，爆香葱姜蒜、泡椒，泡姜。

　　6、酸萝卜入锅炒至成熟。

　　7、下煎香的鱼骨一起翻炒。

　　8、把红泡椒打成的泥倒入锅内，这个量视自家可以吃辣的程度放。

　　9、最后把香芹段与青蒜苗放入炒匀即可出锅。

　　小窍门

　　1.制作泡椒泥时，可适量加入少许泡菜水，这样风味更足。

　　2.香芹与青蒜最后是起到提香，解腻的作用的，它的香味比葱更棒。

　　3.鱼骨可以是任何鱼的鱼骨，本菜肴选用的是大头鱼的鱼骨，所选取的部位除了鱼头和鱼肉，其余都用上了。