食为先网红啤酒桶5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　芒果千层蛋糕的做法步骤

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：1 1先准备好做饼皮的材料。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：2 2鸡蛋加白糖，白砂糖可以放料理机里面打成粉再放鸡蛋里面打至白糖融化。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：3 3加入牛奶继续打匀。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：4 4筛入低粉。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：5 5划Z字将低粉与蛋液融合。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：6 6打至顺滑无颗粒。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：7 7加入融化的黄油。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：8 8搅拌至黄油融合。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：9 9过筛，使面糊更顺滑均匀。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：10 10用保鲜膜贴面封好，放冰箱冷藏半小时以上。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：11 11制作饼皮，将面糊从冰箱取出，拿掉保鲜膜，黏在膜上的面糊不要用。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：12 12将平底锅加热，离火，舀一勺面糊倒入平底锅中，转动锅柄，让面糊均匀的铺在锅中，放灶台上小火加热至冒气泡。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：13 13用竹签从饼皮边缘轻轻的将饼皮撕下来。重复12—13步将所有面糊摊成薄饼皮，具体做法可以参照之前毛巾卷菜谱，小贴士里面有链接。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：14 14以上饼皮材料可以摊16张6寸17公分左右的饼皮，将饼皮叠整齐后用6寸慕斯模具将多余的边裁切掉。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：15 15慕斯圈底用铝箔纸包住，最好包两层。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：16 16将饼皮放冰箱冷藏备用，然后准备奶油慕斯夹馅。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：17 17将吉利丁片放清水里面泡软。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：18 18芒果去皮，放料理机中打成泥。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：19 19取170克芒果泥。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：20 20牛奶小火加热至40-50℃，放入泡软的吉利丁至融化。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：21 21将吉利丁牛奶液倒入芒果泥里面搅拌均匀。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：22 22淡奶油加白糖用打蛋器进行打发。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：23 23打至淡奶油出现明显的羽毛状。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：24 24将打发的淡奶油放入芒果泥中。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：25 25切拌手法将淡奶油与芒果泥翻拌均匀。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：26 26芒果150克左右，去皮切成小粒，然后将饼皮和慕斯模具取出，先在慕斯模具中放一片饼皮，接着舀一勺慕斯糊放中间，加适量芒果粒，再将慕斯糊刮平。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：27 27再盖上一张饼皮。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：28 28用面粉筛将饼皮轻轻压一压，让慕斯糊能均匀的铺开。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：29 29重复26-28的步骤将饼皮与慕斯糊一层层叠好，最上面一张用最大最好的一张哟。放冰箱冷藏备用。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：30 30最后制作芒果镜面，将5克吉利丁加40ml温水泡软，泡融化。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：31 3150克芒果泥加80ml矿泉水打成泥。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：32 32将芒果泥加入到吉利丁液中混合均匀。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：33 33将芒果镜面糊倒入慕斯模具中，放冰箱冷藏3小时以上。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：34 34脱模。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：35 35表面可以加些水果做装饰。

　　芒果千层蛋糕的做法步骤：36 36口感细腻，清爽不油腻。

　　小窍门

　　1、饼皮用的宜家最便宜的平底锅，正好是17厘米左右，去掉边16厘米，做了16张饼皮。

　　2、我用的可以调节的慕斯模具，脱模很方便。

　　3、饼皮详细制作方法可以参考之前毛巾卷菜谱