食为先公婆饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　辣子鸡丁在我们的餐桌上比较常见，是很地道的一种美味，新鲜麻辣的美味，很多人都比较喜欢吃。其实辣子鸡丁是川菜的一种，如今也走进了千家万户。想要知道其地道的做法，下面就看我们的介绍吧。

　　辣子鸡丁

　　材料

　　主料鸡腿2个。

　　辅料油50克花椒5克白糖3克白醋1克干辣椒50克盐4克淀粉2汤匙料酒20克生姜10克大葱10克鸡精5克老抽1勺。

　　步骤

　　1、鸡大腿2个，干辣椒段去籽，生姜切丝，大葱切段。

　　2、鸡大腿剔骨，改刀成丁。将切好的鸡丁加入料酒、盐，鸡精、淀粉。

　　3、用手抓匀。放置15分钟。锅烧热加入底油，加入姜丝，花椒粒，辣椒段炒香，加入喂好口鸡丁。

　　4、大火炒变色加一点点白醋，加老抽，一点白糖。炒制鸡丁出油，加入葱段，味精。装盘上桌了。

　　5、滋滋冒油，香辣扑鼻的辣子鸡做好了。

　　烹饪技巧

　　1、鸡丁码味时要用手抓匀。

　　2、干辣椒段要洗净去籽。

　　3、大火炒制的鸡丁口感好。