想学卤肉卷小吃吗？

　　论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡是当之无愧的食补佳品。现在全国各地，卤肉卷的知名度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，将其评为比较好吃、比较时尚的卷饼，食尚香小吃培训中心向消费者大力推荐。

　　卤肉卷怎么做？卤肉卷做法配方？

　　卤肉卷是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃，不但健康美味，而且营养方便。论“色”，由于用料丰富，肉类、蔬菜、面饼和酱汁搭配，卤肉卷呈现出红、绿、紫、白、黄相间的颜色，观之养眼，极具卖相；再说“香”，卤肉卷不仅具有面香、肉香和蔬菜香，还融合了独一无二的卤水香与酱香，还未入口，香气早已沁入心脾，令人口水直流；比较后说到“味”，卤肉卷可是“酸、甜、咸、香、辣”通通具备，一口下去，微甜的卤味和香脆的蔬菜使人沉醉，吃到后半卷，麻辣突然毫不客气地冲击味蕾，小小的肉卷，带来的却是大大的滋味。

　　卤肉卷种类

　　卤肉鸡肉卷、老北京卤肉卷、千张卤肉卷、卤味鸡蛋卷、飘香卤肉等等。

　　卤肉卷培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。卤肉卷就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家卤肉卷店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香卤肉卷做法

　　飘香卤肉，孜然火腿卷，脆甜卤藕卷，培根卤肉卷，香肠卤肉卷，鸡肉卷。

　　花卷学习方式

　　按照卤肉卷标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　卤肉卷的介绍

　　卤肉卷，是对卤肉和卤菜的深加工，再配合上北方的独到的面食加工，经过多种工序加工而成的卷类食品，是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳和蔬菜的时尚特色即食小吃。

　　营养价值

　　与一般街边“过嘴不过身”的街边小吃不同，卤肉卷具有很高的营养价值，这点从卤肉卷的精细选材就可以看出。除了均衡搭配人体所需的蔬菜和肉蛋外，卤肉卷还将桂皮、五味子等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，把营养健康同美味一起带给人们。

　　我们今天做的红薯酥外皮是酥酥脆脆的，内馅儿香甜软糯能拉丝，酥脆软糯，百吃不厌，不出门太久了，缺少户外运动，身体可能养了膘，这时候吃些红薯等粗粮，对于身体还是很有好处的，这种奶香红薯酥，除了红薯馅儿，根据自己的喜好，还能做成紫薯馅儿，香蕉馅儿等等。教你详细做法，赶紧学起来。

　　食材明细

　　主料：手抓饼4张

　　辅料：红薯1个、紫薯1个、鸡蛋液适量、黑芝麻适量

　　红薯酥的做法

　　1、手抓饼回软。我用的是葱花饼、烤出来外面有一点点咸、里面有一点点甜，真的好好吃。

　　2、红心熟上锅蒸熟、压成泥。

　　3、紫薯也蒸熟压成泥。

　　4、手上带上手套、把紫薯放中间包起来。

　　5、就这样搓圆。

　　6、手抓饼对半切开。

　　7、然后把它用擀面杖擀成薄片圆形。

　　8、就这样包起来。我这一个随便包的反正不露馅儿就行了。

　　9、然后刷上蛋液。撒上黑芝麻。

　　10、入烤箱190度20分钟左右，烤至表面金黄即可。

　　11、切开太香了、 紫色和黄色配合、真的是太美了。颜值爆表。

　　12、外酥里软。

　　13、咬一口浓浓的红薯香。

　　14、好吃的，停不下来。