想学武汉热干面吗？

　　你知道吗？热干面可是治疗胃溃疡非常有效的食疗方！胃溃疡的溃疡面比较怕胃酸侵蚀，如果胃泛酸水，溃疡面会很难愈合。热干面的面条是专门压制，里面添加了食用碱，碱能与酸中和，这就是胃溃疡患者多吃热干面能逐渐好转的秘密所在。

　　武汉热干面怎么做？武汉热干面做法配方？

　　武汉热干面配方：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量。

　　武汉热干面做法：

　　锅内放水，烧开后把面放下去煮。煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起。另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下。水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀即可。

　　武汉热干面培训项目介绍

　　对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。武汉热干面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家武汉热干面店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

　　食尚香热干面培训内容

　　热干面的轧制、煮面、掸面技术，卤汁的制作，调味碟的制作，老牌热干面、红油热干面、卤汁热干面、炸酱热干面、火腿热干面、酱香热干面、牛肉热干面、虾仁热干面、鸡丝热干面、什锦热干面。

　　武汉热干面学习方式

　　按照武汉热干面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　后续服务支持

　　1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；

　　2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务；

　　3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

　　武汉热干面起源故事

　　热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。相传，20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻油泼在面条上。李包见状，无可奈何，只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上，李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫，捞起沥干入碗，然后加上卖凉粉用的调料，弄得热气腾腾，香气四溢。人们争相购买，吃得津津有味。有人问他卖的是什么面，他脱口而出，说是“热干面”。

　　营养价值

　　1.富含碳水化合物，是构成机体的重要物质；储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质；解毒，增强肠道功能。

　　2.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　3.其他功效：补充营养。

　　今天教大家做个有颜值的早餐饼只需一个大青椒，加点胡萝卜好看又好吃。青椒鸡蛋饼的制作简单，而且味道鲜美营养丰富。虽然这道菜制作简单，但是还是要掌握好火候，火候大了鸡蛋爱糊。

　　食材明细

　　主料：青椒1个、鸡蛋2个、面粉50g

　　辅料：胡萝卜20g、青蒜5g、盐2g、五香粉少许

　　做法

　　1、食材备好。

　　2、鸡蛋磕入容器加点盐，五香粉搅匀。

　　3、加入适量面粉和清水搅成糊状。

　　4、青蒜，萝卜切成小颗粒。

　　5、青椒去蒂去籽切成青椒圈。

　　6、把萝卜丁，青蒜倒入面糊里搅匀。

　　7、平底锅烧热倒入适量油放入青椒圈小火加热。

　　8、把面糊用勺子舀入青椒圈里。

　　9、用小火加热煎至两面金黄即可出锅。