营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　胃内消化和吸收

　　食物入胃后被暂时储存，在此期间受到胃液的化学性消化和胃壁肌肉的机械性消化。胃的吸收功能很弱，正常情况下仅吸收少量的水分和酒精。

　　吃胡萝卜可改善皮肤干燥

　　众所周知，胡萝卜具有多种保健功能，但你一定不知道，胡萝卜还具有滋润皮肤的功能。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。饮食中如果缺乏维生素A，会使皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

　　储存铁

　　储存铁是指人体从食物中摄取到的铁元素，包括铁蛋白和含铁血黄素。这些物质存在于肝脏、脾脏和骨髓中。储存铁对人体非常重要，因为它可以帮助维持正常的血液循环和免疫系统功能。铁是人体必需的微量元素，对于维持身体健康至关重要。因此，营养师需要了解储存铁的含义和作用，以帮助他们更好地为患者提供适当的营养补充。

黑木耳搭配橙子，也能实现补铁

除常见的动物血，肝脏等常见补铁食物，植物中也含有铁，例如黑木耳。但植物中的铁无法被人体直接吸收，需要结合维生素C进行转化。

　　胆汁在食物消耗中的作用

　　（1）胆盐可激活胰脂肪酶，使后者催化脂肪分解的作用加速。（2）胆汁中的胆盐，胆固醇和卵磷脂等都可作为乳化剂，使脂肪乳化呈细小的微粒，增加了胰脂肪酶的作用面积使其对脂肪的分解作用大大加速。（3）胆盐与脂肪的分解产物如游离脂肪酸、甘油一脂等结合成水容性复合物，促进脂肪的吸收。（4）通过促进脂肪的吸收间接帮助了脂溶性维生素的吸收。

　　哪些人适合考营养师

　　1 减肥的。减肥最最重要的就是吃。如何科学营养的吃，不反弹，不作死（各种极端饮食方法），自己学一个营养师，自我管理。2 从业者。健身行业的，健身教练啊，瑜伽教练等。我们的学员都是想让自己身材更好，我们都知道，三分练，七分吃。不懂营养效果肯定不好。考个营养师能增加自身的竞争力，客户更信赖你，粘性更强。3 全职妈妈，准妈妈。自己孩子怎么吃，全家人怎么吃，一直是非常头疼的事情。学个营养学，考个营养师，不但有知识了，说话也硬气了。4 想转行的，做兼职的。