食为先烤面筋5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　简单的家常菜无论是从视觉还是从味觉上，都显得较为单调，对于一些吃货朋友们来说，学会几道色香味俱全的美味菜肴是必不可少的，下面小编就来为大家分享关于蒸茄夹的做法！

　　蒸茄夹

　　材料

　　主料：茄子一个、肉馅适量。

　　辅料：葱少许、姜少许、料酒适量、酱油少许、鸡精少许、香油少许、盐适量、生粉适量。

　　步骤

　　1、准备好食材。

　　2、茄子洗净横切成薄厚一样的切状，但不要切断，每片之间都要连着。

　　3、肉馅加姜末，葱白末，再加入 生粉，酱油、料酒、鸡精、盐一起拌匀调好味。

　　4、将调好味的肉馅加入到茄夹里，每片之间放均匀。

　　5、锅内烧开水，放入茄夹蒸上20来分钟。

　　6、蒸好的茄夹出锅后倒出碗底的汁。

　　7、另起锅倒入汁，加少许的酱油，生粉水勾一个芡淋在茄夹上。

　　8、最后撒上葱花即可。

　　小窍门

　　做这个菜要注意的是切茄片时注意力道，不要切断了，特别是新鲜的茄子很脆爽，稍不注意就切断开了。