长沙港式甜品培训班
长沙港式甜品培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:841
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先港式甜品5大优势
1.技术老师教学从理论到实践,全程学员操作更容易上手。
2.贴心的服务、耐心的技术指导、让创业者没有后顾之忧 。
3.所有学员从没有接触过、直到自己能独立操作。
4.每个产品的核心技术全部由自己掌握、告别技术困难。
5.全系列项目涵盖近百种学习种类:糯米糍系列、白雪系列、水果捞系列、果汁系列、小丸子系列、班戟系列、双皮奶系列、冰沙系列、奶露系列、西米露系列、布丁系列、奶昔系列等
实际操作内容:
项目实操内容一
由多年经验的甜品老师教学员港式甜品的系统讲述。
项目实操内容二
老师教学员港式甜品原料的选购。
项目实操内容三
学员学习港式甜品食材的储存与保鲜。
项目实操内容四
老师教学员港式甜品的调配与制作;学员学习港式甜品经营定价原则。
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
抹茶雪茄费南雪的做法步骤
1 1先取无盐黄油70克,隔热水融化后放一边备用。
2 2把低筋面粉65克、抹茶粉4克、泡打粉2克,全部混合均匀放一边备用。
3 3把鸡蛋1个、白砂糖50克、柠檬汁几滴,牛奶20克,依次加入混合均匀。
4 4筛入前面混合好的面粉。
5 5全部混合均匀至无颗粒顺滑状态。
6 6倒入融化的黄油、香草精(可选)2克。
7 7全部混合均匀,放入冰箱冷藏2小时左右。
8 8烤盘上均匀的涂抹一层黄油,再撒一层面粉。
9 9取出冷藏好的面糊装入裱花袋。
10 10面糊挤入模具。
11 11放上一点坚果粒装饰。
12 12烤箱180℃提前预热,烤12-15分钟左右。
13 13抹茶雪茄费南雪完成O(∩_∩)O
14 14还可以放一点果干、脆珠、巧克力块,等等增加口感。
15 15好吃到转圈圈的美味。
16 16自制美味,浓浓心意,赠予亲友。
小窍门
1、黄油可以小火熬成焦化黄油,就是比较麻烦,但口感无可替代。焦化黄油也叫榛果黄油,真的有坚果的香气,特别是搭配杏仁粉,非常的棒。
2、每家的烤箱脾气不同,请各位自行掌握烤制的温度和时间,防止烤焦。
3、抹茶粉可以换成可可粉、竹炭粉、咖啡粉、各种茶叶粉等等,还可以用盐渍樱花、各种果仁、巧克力、金箔等等来装饰。
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