长沙特色面点系列培训班
长沙特色面点系列培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先特色面点系列5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
自制红豆沙的做法步骤
自制红豆沙的做法步骤:1 1准备红豆,又叫红小豆,但不是赤小豆,这两种是有区别的,红豆是圆形的,赤小豆是长圆形的,实践证明,还是用这种红小豆做出的豆沙馅更好吃。
自制红豆沙的做法步骤:2 2将红豆洗净后加入适量清水,放入电压力锅中压至软烂,锅中高压锅,实在都没有也可以直接煮烂,但红豆质地比较硬,煮起来还是比较费时的,煮好的红豆呈用铲子一搅拌就成泥的状态就可以了。
自制红豆沙的做法步骤:3 3准备细砂糖和玉米油,玉米油可以用一切味道比较淡的食用油来代替,如果不想让做出来的红豆沙有怪味道,就尽量别用味道重的油,比如花生油。
自制红豆沙的做法步骤:4 4将煮好的红豆放入破壁机打成泥,然后连同细砂糖一起放入不粘锅中,细砂糖一次性放入即可,开中小火,开始不停翻炒,这个过程有点痛苦,要不停翻炒,避免糊锅。
自制红豆沙的做法步骤:5 5翻炒中途将玉米油分四次加入,每一次都要炒至完全吸收,再加下一次,最终炒到豆沙馅比较干,用铲子可以翻折,且翻折后豆沙不变形的状态即可。
自制红豆沙的做法步骤:6 6做好的豆沙放入稍大容器,摊开晾凉,这样散热比较快,彻底晾凉后装袋密封,冷冻保存。
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