食为先厨师入门班5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　茶树菇富含较高的营养价值，与五花肉等食材相搭配，能够打造出美味的干锅茶树菇，具体该如何烹饪呢？跟着小编一起了解一下关于干锅茶树菇的做法吧！

　　干锅茶树菇

　　材料

　　主料：茶树菇100克、熟五花肉50克、鲜红小米辣3个、香辣酱2汤匙、大蒜6粒、生姜1块。

　　辅料：酱油1汤匙、老抽1/3汤匙、蚝油1汤匙、菜油3汤匙、青蒜苗1根、黄酒1/2汤匙。

　　步骤

　　1、将茶树菇剪去根，然后剪成长段。

　　2、在大容器里放入茶树菇，加没住它的温水，泡发透后，在流水下朝一个方向打转，洗净。

　　3、五花肉切薄片，生姜切片，鲜红小米辣和青蒜苗切成段，大蒜切大丁。

　　4、锅内烧菜油，中火，油稍微有青烟冒出时，加入大蒜，煎得两面金黄后捞出。

　　5、放入五花，煎出油。

　　6、将肉推到锅沿，放姜片、香辣酱和鲜红小米辣，炒香。

　　7、将肉拨下，炒匀。

　　8、放入茶树菇炒匀，调入蚝油和酱油，炒匀，注入5汤匙清水，加盖，用小火烧5分钟。

　　6、用大火收汁，放入青蒜苗和煎过的大蒜粒，炒匀，盛入干锅，即成。

　　小窍门

　　1、洗茶树菇，如果能在水下朝一个方向打转，能将它洗得更干净。

　　2、在茶树菇里配一点五花肉，可以让茶树菇更润泽可口。

　　3、香辣酱，在一般超市有售，如果实在找不到，就在网上购买，换成辣味豆瓣酱也将就。