深圳宝安梅干菜扣肉饼培训班
深圳宝安梅干菜扣肉饼培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先梅干菜扣肉饼5大优势
1.食为先做出的成品色泽金黄,酥脆味香,肉质软烂,梅菜浓郁芳香;
2.做梅干菜扣肉饼的炉子很有讲究,很多细节我们都会教到位;
3.做梅干菜饼的放置手法有一些技巧,注意好手法,初次学也会很容易;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习,好评如潮;
5.食为先会告诉梅干菜扣肉饼的炉子有专门的进货渠道,一般市场比较少见。
实际操作内容:
项目实操内容一
选面、和面,压面,卷条下剂等一系列做法;
项目实操内容二
梅干菜馅料、扣肉馅料的制作;
项目实操内容三
梅干菜饼的包法、收口包裹的技巧;
项目实操内容四
炉子温度的掌握和放饼的技巧;
项目实战开店指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
很多人都喜欢吃里脊肉,无论是糖醋里脊还是红烧里脊,仿佛都充满着一种神奇的魔力,今天小编就要为大家带来一道全新的里脊美味,那就是酱烧里脊肉,让我们一起来看看酱烧里脊肉的做法吧!
酱烧里脊肉
材料
里脊肉半斤多、红彩椒块半杯、菠萝块1小杯、洋葱块1小杯、胡萝卜块半杯、面粉1小杯、鸡蛋1个。
辅料:油适量、淀粉2汤匙、发酵粉半茶匙、酱油2茶匙、米醋1汤匙、姜末半茶匙。
步骤
1、备好材料。
2、猪肉和酱油、米醋和姜末碗中拌匀,腌制15分钟到1小时。同时将料汁中的配料(水、米醋、番茄酱、糖、淀粉和盐)碗中拌匀。做面糊的配料碗中拌匀,倒入大半杯水,搅拌到没有大块。
3、锅开火倒油,油要比较深,将油热到大概170°C(油温可以用一点面试试,下锅后要马上浮起来才可以)。
4、将腌好的猪肉片放入面糊中蘸一下,小心地把肉放进热油中,直到炸成这样的棕黄色,捞出。
5、油中放入彩椒块,炸熟,约2分钟。捞出。
6、继续依次炸胡萝卜块、菠萝块和洋葱块。
7、另起一锅,开大火,热油,约3分钟。倒入料汁煮沸,约5分钟。
8、放入猪肉和蔬菜,炒匀。
小窍门
不要炸糊了哦,只要炸到金黄就好了。
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