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深圳宝安永康肉饼培训班

深圳宝安永康肉饼培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
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授课学校:深圳宝安食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先永康肉饼5大优势

  1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;

  2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

  3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

  4.教理论,重实践,反复练习;

  5.提供开店辅导,助力轻松创业。

  

食为先永康肉饼学员作品展示

  实际操作内容:

  项目实操内容一

  选面、和面,压面,卷条下剂等一系列做法;

  项目实操内容二

  鲜肉馅料、面皮的制作;

  项目实操内容三

  永康肉饼顺纹、倒纹的放置等包裹技巧;

  项目实操内容四

  肉饼的煎制以及机器的使用技巧;

  项目实战开店指导

  系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  很多朋友都爱吃腊肉,不仅闻上去香,吃起来也很下饭,下面小编要介绍的腊味合蒸可就厉害了,绝对能够成为餐桌上最受欢迎的菜肴,下面我们就来看看腊味合蒸的具体做法!

  腊味合蒸

  材料

  主料:腊鱼、腊肉、腊鸡。

  辅料:生姜、大蒜仔、香葱、干辣椒、辣椒粉。

  步骤

  1、腊鱼、腊肉、腊鸡各少量,用温水浸泡半小时后,再清洗片刻,切成小块。

  2、生姜切丝,香葱一部分切末,一部分切成寸段;大蒜仔切末。

  3、蒸碗底部铺上姜丝、葱段,放一层腊鱼,再放一层腊鸡,带皮五花腊肉放最上层(清蒸时腊肉会溢出油脂,渗透到碗底)。

  4、小碗加少量生抽、老抽、辣椒粉、蒜末,拌匀,淋在食材上;干辣椒煎成小段,另取小勺加少量油,在火上加热至油滋滋作响,关火,将现做的辣椒油浇在食材上。

  5、蒸锅上汽后,蒸碗盖上保鲜膜蒸四十分钟左右,关火,撒上葱花即可。(吃时再将三样食材拌匀一下更好)。

  小窍门

  1、蒸的时侯,还可以加一点豆豉或腊八豆。

  2、碗底可以放一点南瓜、山药、土豆等食材。


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