公共营养师资格考试是由国家劳动部统一组织考试，理论考试、技能考试均达60分以上者，由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

课程升级  聚焦取证从业 更适合你

从业	取证
通俗易懂的表达基本技能，将晦涩难懂的技能概念、理论和入门技能知识转化为容易被吸收的内容，入门快人一步。	新增动画教学模式，以动图、动画、案例等形式讲解考点，帮助学员快速学懂学会
调研热门从业方向所需的岗位实战技能，详细讲授更具落地性的岗位实用课程，完成学习后，即可具备上岗从业的素养和工作能力。	新增课内弹题功能，有学有练，增强考点学习效果。
结合生活常见亚健康状态，关联多个康养学科维度，搭配模拟化场景，帮助学员拓展从业宽度！	一站式课程体系，理论学得懂，记得住
多种康养品质赠课，帮扶从业！

学习前景

展望未来 康养大有可为

适学人群

高瞻远瞩 给未来多一份可能

公共营养师招生简章

班型	课程模块	配套资料	班级服务
	大V全程课 基础精讲 刷题5套卷 考前冲刺直播 实用营养课	纸质赠送: 《理论考点精编》 《基本技能教案》 《营养量表卡片》 电子上传: 《中国居民膳食指南》 《DRIs2023》 《刷题4套卷电子版》 《考前资料》	1、AI+人工，24小时双端提效答疑； 2、新增SVIP精题库训练功能； 3、AI督学提醒升级（AI外呼+AI短信）全程督学服务； 4、小优督学精致督学服务；
			智学加持： ①小U笔记，重点课程随时圈画，随时记录，随时温习； ②小U记忆教练，加速记忆速度和效果； ③小U答疑官，快速效率解决备考专业性问题
	基础理论 基本技能 精题强训 题点专攻 康养实操演练 岗位实战技能	纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《题点专攻讲义》 《实战技能讲义》	1、AI+人工，24小时双端提效答疑； 2、内嵌学习弹题功能； 3、新增SVIP精题库训练功能； 4、AI督学提醒升级（AI外呼+AI短信）全程督学服务； 5、小优督学精致督学服务；
			智学加持： ①小U笔记，重点课程随时圈画，随时记录，随时温习； ②小U记忆教练，加速记忆速度和效果； ③小U答疑官，快速效率解决备考专业性问题
	基础理论 基本技能 习题精练 康养实操演练 岗位实战技能	纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《习题精练讲义》 《实战技能讲义》	1、AI+人工，24小时双端提效答疑； 3、班主任全程督学服务； 4、小优督学精致督学服务； 5、免费赠送记忆大师课，加强学习记忆； 6、免费赠送康养实操课程；

　　蔬菜、水果是健康饮食模式中的必备，它们不仅汁水充沛、清淡爽口，营养也是相当丰富。人们经常在购买蔬果这件事上犯难：蔬果种类那么多，到底该吃点啥好呢？

　　别再纠结啦！这篇文章就来告诉大家挑选蔬果的小窍门，让你在吃蔬果的同时也能吃到更多“好营养”。

　　如果将蔬果在颜色上进行分类，可分为深色蔬果和浅色蔬果。

　　这个很容易理解，颜色看起来很深的自然就是深色蔬果喽，在挑选蔬果的时候，一定要多选深色蔬果！相比于浅色蔬果，深色蔬果不仅在颜色上更鲜艳，营养上也更胜一筹。

　　为什么深色蔬果更营养？

　　深色蔬果不仅含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养，还含有丰富的天然色素，比如 β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素、番茄红素、花青素、叶绿素等。一般情况下，这些物质的含量越高蔬果的颜色就越深。

　　可别小看了这些天然色素，它们具有抗氧化作用，对健康十分有益。

　　β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素

　　它们属于类胡萝卜素，这类物质能让食物呈现橙黄色，当然也并非只有黄色蔬果才含有它们，绿叶菜中其实也有，只不过是被绿色掩盖了。

　　β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素都是与视网膜有关的重要营养成分。其中， β-胡萝卜素是重要的维生素 A 源，可以在体内转化为维生素 A，能保护视力、预防干眼症、预防夜盲症等眼部疾病，也对我们的皮肤健康有益；叶黄素是 α-胡萝卜素的衍生物，玉米黄素则是 β-胡萝卜素的衍生物，这两种能帮我们抵御蓝光对眼睛的伤害，防止视网膜损伤，抗氧化，有助于预防视网膜黄斑变性。

　　《中国居民膳食营养素参考摄入量（ 2023 版）》中只对叶黄素给出了特定建议值，为 10mg/d，富含它的食物有万寿菊、韭菜、苋菜、南瓜、菠菜、小白菜，其中万寿菊和韭菜含量较高，分别为 18.74mg/100g、18.23mg/100g。