今年无疑是小吃经济快速复苏的一年，市场需求有保证，小吃种类多样，口味丰富，学习时间短、成本低，不少朋友想要学习小吃技术，却又找不到合适的小吃培训班，对于学员来说，一个好的小吃培训机构应该具备以下几个方面的特点：教学质量高、师资力量强、课程设置合理、教学设施完善、就业创业支持到位以及口碑良好等，只要这几个方面都达到了，肯定就是一个相当好的培训机构了。

想学习小吃，你有这些疑问吗

课程简介

小吃项目介绍

　　豆腐脑培训

　　因大豆不易被人体吸收，所以经过智慧的演化，衍生出豆腐脑，成为享誉国内的一道早餐小吃，是很多人开启一天忙碌的“关键按钮”，因为豆腐脑软化洁白，入口即化，绵软馨香，搭配出小吃独家配置的酱料，形成丰富的口感而备受欢迎，有人偏好甜口儿，有人偏好咸口儿，因此也被称区分为“甜党一族”和“咸党一族”。豆腐脑因原料营养丰富，但是不容易被肠胃消化，被研磨成豆腐脑，但是含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，是美容养颜，健康养生的上好佳品。

　　炸鸡翅

　　炸鸡翅属于快餐系列小吃，是很多人都喜欢的油炸类快餐食品，这道小吃是以鸡翅为主料，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，并且它简单容易熟，稍微腌制即可入味，炸制出来酥脆咸香，并且同样的配方可以同样适用鸡翅根，鸡腿，鸡翅尖等，衍生出多种小吃。

　　麻辣香锅培训

　　麻辣香锅起源重庆缙云山，最早通过川渝当地麻辣风味融合而来，麻辣香锅起源于土家风味小吃，当地普通老板姓家常饮食风俗，该美食以麻、辣、鲜、香、油、混搭为基础。麻辣香锅典型特征就是口味麻辣，然而颇受全国乃至全球美食爱好者的追捧和喜爱。把大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、以及野味，这样搭配的食材事先炸过或者过水煮过，充分吸收各种肉类和配菜的鲜味，再加入调料香味，充分混合以后，便做成了“一锅香”。味道奇特，舌尖上的美味佳肴深受大众喜爱。

　　黄焖鸡培训

　　黄焖鸡，用嫩滑鸡腿肉为料，通过简单烹饪，再加辅之调味，最朴素的方法焖制，短短数分钟，即可达到味鲜汁浓、色泽黄亮的鲜香酱色，配上白米，简单的搭配达到极佳美味，温热美味情怀。

　　炸酱面培训

　　炸酱面最初源于北京，因此市场上常说“北京炸酱面”，是我国特色面食，由五花肉和酱料料熬制而成。广泛流行与我国北方地区，被称为中国十大面食之一，因口感独特，制作简单，经久不衰。

　　小卤技术培训

　　小卤又被称为“万能卤”，一锅秘制调配好的卤水汁，可以卤一切。一锅卤味，关键是在卤水汁，小吃培训利用多年的小吃经验和独创的口味，将上百种巴蜀香料秘制卤煮，成就一份独特的味道，可以卤鸡蛋、鸡爪、豆腐干、豆腐皮、鸡头等，之所以称之为小卤，可以说是一锅小卤的百味风情。