还没有找到合适的课程？赶快告诉课程顾问，让我们顾问马上联系您! 靠谱的培训课程，省时又省力！
登录
今年无疑是小吃经济快速复苏的一年，市场需求有保证，小吃种类多样，口味丰富，学习时间短、成本低，不少朋友想要学习小吃技术，却又找不到合适的小吃培训班，对于学员来说，一个好的小吃培训机构应该具备以下几个方面的特点：教学质量高、师资力量强、课程设置合理、教学设施完善、就业创业支持到位以及口碑良好等，只要这几个方面都达到了，肯定就是一个相当好的培训机构了。
想学习小吃，你有这些疑问吗
| 01、零基础学小吃可以去开店吗？ | 02、想摆摊做小吃，哪些小吃合适？ | 03、哪些小吃比较容易上手？ |
| 04、适合学校门口卖的小吃有哪些？ | 05、街头网红小吃可以长久吗？ | 06、街边早点小吃的种类有哪些？ |
课程简介
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| 第一阶段 | 理论学习: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间: 不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 | 开店指导: 流程进解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用商标品牌。 |
小吃项目介绍
小吃培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、食为先小吃餐饮培训基地 2、英佳尔小吃培训学校 3、食尚香培训中心 4、引航餐饮培训技术中心 5、煌旗小吃 6、新食纪餐饮小吃培训 7、多味滋小吃 8、新东方餐饮培训 9、曾食坊 10、苗老太小吃培训学校 注：以上内容来源与网络，仅供参考，排名不分先后 小吃的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
刀削面（山西）
它是一种用刀削成面条，与拉面（抻面），拨鱼儿，刀拨面誉称山系四大面食。清《素食说略》中记载：“削面，面和硬，须多揉，愈揉愈佳。做长块置掌中，以快刀削细长薄片，入卤水煮出，用汤或肉浇食，甚有别趣。”
切菜技巧
切肉要逆纹路纵向切，不然咬不动煮不熟，速成鸡肉一类较嫩的肉类需要顺纹切不然会散，速成猪肉的肉质较鸡肉更老比牛肉更嫩要斜切，土猪肉则纵切，整块的猪肉又需要逆纹切，总之需要自己理解肉类的紧实度选择切的方向，切笋要避开纹路斜切不然切不动也咬不动。
创新发展
学习制作小吃不仅仅是模仿传统的做法，还要有创新的思维。可以根据自己的口味偏好和想象力，对传统的小吃进行改良或者创新，开发出新的小吃品种。比如可以尝试将传统的小吃与现代的烹饪技术进行结合，打造出时尚、美味的小吃。
杂粮煎饼的营养价值非常高
杂粮煎饼的营养价值非常高，主要来自于杂粮和蔬菜。杂粮是一种非常健康的食品，它富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于调节血糖、胆固醇和肠道健康。蔬菜则富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力和预防疾病。
包子馒头的学习内容
包子馒头的培训品种主要有：大肉包、馒头、烧麦、卷子、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头等等。学习内容：1：学习各种包子馅料制作方法，2：学习包子面团制作方法，3：学习如何擀皮/包包子，4：学习如何蒸包子出成品，5：学习白馒头/杂粮馒头制作，6：学习原材料和设备采购渠道。
烧烤的学习内容
课程学习内容：风味烤脑花、烤鲫鱼。烤荤菜：排骨、鸡翅、火腿、鲫鱼，鱿鱼须等，铁板烧等几十种荤菜类。海鲜烧烤：烤生蚝、扇贝、黄花鱼、虾等素菜类：青椒、茄子、藕、竹笋、海带、土豆等几十种素菜。红油、香料、配方,调味和制作。
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网