营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　营养素的概念

　　营养素是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康以食物的形式摄入的一些需要的物质。人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素共五大类。注意：必需营养素、非必需营养素、宏量营养素、微量营养素的相应概念。

　　骨头汤补钙最好？

　　一提到补钙，人们势必会想到骨头汤，其实骨头汤并不能补钙。确实骨头中含有大量钙质，但很难溶解到汤中，虽然骨头汤看起来浓白，其实是一层脂肪。特别是经过长期熬煮的骨头汤表面，会漂浮太多脂肪，易引起身体肥胖，增加患上三高以及心血管疾病风险。

　　营养师可以做哪些工作

　　营养师可以从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食。营养师也可以从事与营养有关的社会活动策划，营养知识宣传教育有关的影视文学作品策划等。还可以在食品企业工作，负责食品的开发与食品有关的营养工作。

　　从哪些方面评定食品的营养价值

　　营养素的种类及含量：一般来说，食品中所提供营养素的种类和含量越接近人体需要，该食品的营养价值越高。　　营养素质量：蛋白质的优劣体现在其氨基酸的组成及可被消化利用的程度；脂肪的优劣则体现在脂肪酸的组成、脂溶性维生素的含量等方面。

　　营养素是什么

　　机体为了维持生命和健康。保证生长发育、活动和生产劳动的需要。必须从食中获取必需的营养物质。人体消化、吸收和利用的有机和无机物质。

　　什么叫营养师

　　说到高级营养师确信大伙儿以前听见数最多的便是营养保健养生师，可是伴随着着着营养保健养生师的注销，目前信任感很大的便是营养师了。营养师是应对不一样人群，搭建平衡膳食方式，从业食材挑选、食谱编制、营养点评、营养调养、营养资询及营养保健品销售等工作中，推动广大群众身心健康的高級专业人员。