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今年无疑是小吃经济快速复苏的一年，市场需求有保证，小吃种类多样，口味丰富，学习时间短、成本低，不少朋友想要学习小吃技术，却又找不到合适的小吃培训班，对于学员来说，一个好的小吃培训机构应该具备以下几个方面的特点：教学质量高、师资力量强、课程设置合理、教学设施完善、就业创业支持到位以及口碑良好等，只要这几个方面都达到了，肯定就是一个相当好的培训机构了。
想学习小吃，你有这些疑问吗
| 01、零基础学小吃可以去开店吗？ | 02、想摆摊做小吃，哪些小吃合适？ | 03、哪些小吃比较容易上手？ |
| 04、适合学校门口卖的小吃有哪些？ | 05、街头网红小吃可以长久吗？ | 06、街边早点小吃的种类有哪些？ |
课程简介
| 阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
| 第一阶段 | 理论学习: 1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。 2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 | 示范讲解: 1.专业老师一对一的实战示范。 2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 |
| 第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间: 不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。 |
| 第三阶段 | 开店指导: 流程进解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用商标品牌。 |
小吃项目介绍
小吃培训机构推荐十家名单：（排名不分先后） 1、食为先小吃餐饮培训基地 2、英佳尔小吃培训学校 3、食尚香培训中心 4、引航餐饮培训技术中心 5、煌旗小吃 6、新食纪餐饮小吃培训 7、多味滋小吃 8、新东方餐饮培训 9、曾食坊 10、苗老太小吃培训学校 注：以上内容来源与网络，仅供参考，排名不分先后 小吃的培训机构并没有什么排名名单，全部都是网上随便编排的排名，并没有什么作用。 |
凉拌木耳怎么做
将木耳用水泡发摘好备用 小红辣椒切段，香菜切段，葱切葱花、蒜切末备用 锅中倒水，水烧开后放入木耳，将木耳焯熟 焯熟后盛出放入冰水中浸泡一分钟，捞出沥干水分，放入碗中 碗中放入生抽、米醋、食盐、味精、白砂糖、葱花、小红辣椒段、蒜末、香菜段搅拌均匀即可
牛肉焦饼（四川）
牛肉焦饼在四川主要城市多有供应，叫法也不尽一致。成都称牛肉焦饼，重庆叫牛肉焦包，自贡、南充、温江等地则称牛肉焦耙，其中以成都“三义圆“的牛肉焦饼最有名气。相传此饼已有90年里十时毫 ，现店址设在成都上动大街，因住制者曹大亨象哑巴，因又称“哑巴焦饼”。该店供应焦饼，方式独特，有“焦饼煎时满街香，香味喷鼻鼻诱人尝”之说。
手打柠檬茶冲泡方法
柠檬片腌渍后，就能用来冲泡手打柠檬茶，先在杯中装入茶叶冲泡出茶汤，用滤网把茶叶残渣捞出，加入腌渍好的柠檬片一起冲泡，等待蜂蜜完全融化，可以直接饮用冲泡好的手打柠檬茶，也能加入冰块，没有冰块想要冷饮则可以直接放入冰箱中冷藏。
开饮品店如何选址
1、饮品店不宜开在正对笔直的道路。笔直道路会因为过往车辆产生废气，造成餐饮周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，使消费者大倒胃口。2、饮品店不宜开在风口位置。风口位置要慎选，特别是在北方城市，冬季来临，寒风袭人，如果店门朝风（一般朝西北方向），对顾客入店会产生麻烦。
纸包鱼的特色
纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，纸包鱼具有颠覆性的改进，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变：1、处理鱼的方法不一样；2、使用专用烤鱼纸包裹制作；3、先蒸后烤非油炸，全程无油烟；4、配菜可自己动手烹饪；5、口味油而不腻，辣而不燥；6、营养健康，老少皆宜。纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！
驴打滚材料及做法
材料：300g糯米粉、75g生粉（玉米淀粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。 做法：1.所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉用碗里，选择大火10分钟。2.每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。3.10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可（因为加了色拉油，可以很方便的卷起来）。
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