食为先特色面点系列5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　栗子馒头的做法步骤

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：1 1准备好各种材料。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：2 2将黄油、糖粉和蛋液搅匀，隔温水融化。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：3 3筛入低筋粉、可可粉和小苏打的混合物，成团后包好，放入冰箱冷藏饧面1小时。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：4 4趁饧面的同时，将栗蓉和栗子甘露煮混合，每20克一团，白豆沙每10克一团，称量分好。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：5 5先用白豆沙包裹住栗蓉，揉成团。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：6 6再将饧好的外皮分成每个20克，按成圆形薄饼后包住白豆沙和栗蓉馅，揉成团。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：7 7将包好的栗子馒头压入学厨12连不粘栗子蛋糕模中，表面按平。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：8 8放入预热好的烤箱中层，上下火180度，先烤10分钟定型。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：9 9将烤到定型的栗子馒头取出，倒扣脱模。然后将蛋黄水（蛋黄加少许水）均匀地刷在表面，底部蘸白芝麻，放入烤盘里。

　　栗子馒头（日式烧果子）的做法步骤：10 10重新放入烤箱，再上下火180度，烤10分钟左右就行了。

　　小窍门

　　1. 刷蛋黄水是为了增加表皮亮度，更像栗子皮的质感。如果嫌麻烦也可以不刷，直接烤20分钟就行。

　　2.我用的白豆沙和栗蓉就是包月饼剩的月饼馅。如果你家里还有五仁或者其他口味的月饼馅，也可以用起来。月饼馅做烧果子比炒制的馅料更方便，水分含量低，烘烤时不容易胀破皮。