营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　公共营养师不是营养配餐师

　　公共营养师和营养餐饮工程师之间有本质的区别配餐师并不是同一个职业。 营养配餐师只会根据食客的需求来配置实用的菜谱。 公共营养师涉及的专业是比较广的 除了编写相应的食谱外， 基础知识包括医学基础、营养基础和人口营养。 技能知识包括营养咨询与教育、膳食指导与评价食品营养评价等，学知识非常全面涵盖面很广。

　　营养学知识在日常生活中的应用

　　营养学知识可以帮助我们正确选择食物，保持健康的饮食习惯。它不仅适用于个人，还广泛应用于学校、社区和企事业单位等，以提供全面的健康管理和健康教育服务。

　　维生素是人体必需的微量营养素

　　它们包括水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素包括维生素B族、维生素C等，它们容易被身体吸收和利用，但是不容易在体内储存，因此需要经常补充。脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，它们容易在体内储存，但是过量摄入可以导致中毒，因此需要适量补充。

　　午餐保证数量和质量

　　午餐吃饱是很重要的，主食是肯定要摄入的，如米饭、玉米、红薯、杂粮等。副食可以吃点蛋白质丰富的食物，脂肪适量摄入，如蛋类、豆制品、鱼类、虾类、水果蔬菜等，让血糖提供充分，保证下午工作和学习。

　　盐酸的作用

　　内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B12结合，形成一种复合物，可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。若机体缺乏内因子，则维生素B12吸收不良，影响红细胞的生成，造成巨幼红细胞贫血。

　　营养师取消了吗

　　国家取消了营养师全国统考，但是这并不意味着取消了营养师这个职业，由于营养学知识是比较专业的，因此仍然需要有所谓入门的证书。现在市场上流行的营养师证书主要有两种，一种是原公共营养师证书的翻版，举办单位是中国国家人事人才培训网和卫健委旗下中国健康促进基金会，这是一种岗位能力证书，面向大众。还有一种证书比较专业，是中国营养学会组织的，概括起来这个证书就是高门槛、高要求、高含金量的“三高”证书。没有相关背景和工作经历连报考资格都没有。