营养师课程包含《营养素》 《母婴健康》 《白领健康》 《老年人健康》 《健康营养调理》等课程。随着社会经济发展和人民生活水平的不断提高, 人们在追求丰富物质生活的同时,对健康和生命的关注越来越高。因此食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求，营养师工作已逐步受到重视。

　　模块化精英课程

　　基础精讲

　　系统营养、营养学基础、营养素介绍、食物营养及膳食营养指导；常见慢病的干预和调理方法

　　理论巩固

　　疾病营养与健康管理；女性疾病的非药物食疗解决方案；特殊人群营养及健康管理

　　实操课程

　　中医健康管理学，常见疾病及调理的中药配制；美容营养与减肥营养；烹饪营养与科学配餐

　　技能实战

　　心脑血管疾病的调理技巧和核心方案；膳食结构与膳食指南；食品安全；营养与健康管理实践

营养师培训九大内容 科学搭配轻松应考

公共营养师·招生简章

　　营养均衡膳食减肥法

　　在保证了三餐有足够的优质蛋白质（肉、奶、蛋）摄入，也保证三餐吃够维生素、矿物质（蔬菜水果）的同时，适当减少脂肪的摄入（肥肉、烹调油）和碳水化合物（主食如精米面的摄入，这种饮食结构可以达到健康减肥瘦身的效果，而且不容易反弹。一句话：每餐有肉蛋、蔬菜和小半碗米饭，记得要少肥肉，少油。简言之即是每餐要有主食+优质蛋白质+蔬菜。

　　每日吃奶制品、豆类食品或其产品

　　奶制品除含丰富多彩的蛋白质食物和维他命外，含钙也较高，并且钙的使用率也很高，是纯天然优质蛋白质的很好来源于。在我国住户饮食出示的钙广泛稍低，均值只做到强烈推荐需求量的一半左右。在我国婴儿佝偻病的患者也较多，这和饮食钙不够可能有一定的联络。因而，应大力推广奶制品的生产和消费。豆类食品是在我国的传统式食品，含丰富多彩的蛋白质食物、不饱和脂肪、钙及维生素b21和维生素b3等。

　　维生素E的生理功能

　　抗氧化作用，维生素E是高效抗氧化剂，参与构成体内氧化系统，保护生物膜上的多不饱和脂肪酸及其他蛋白质的巯基攻击，从而维持细胞膜的完整及细胞内巯基化合物的正常功能。维生素E也能防止维生素A和C的氧化。

保持好心情

很多人现在都在抱怨，在家快要憋疯了，要出去嗨、要出去玩等，其实这都是一些无聊的人的想法，我们可以趁着这个时间陪陪孩子，做一些亲子游戏，陪陪媳妇，或者是自己学习一些知识，给自己充充电，也可以在家唱歌，让自己的心情保持在愉悦的情况，这样我们才不会无聊。

　　多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯

　　进餐较多的蔬菜水果、新鲜水果和甘薯，在维护心血管健康、提高抗病性工作能力、降低少年儿童产生眼睛疾病的风险及其防止一些癌症等层面起着十分关键的功效。

　　维生素C在体内的主要生理功能

　　①参与羟化反心：A促进胶原合成;B促进神经递质合成;C促进类固醇羟化;D促进有机物或毒物羟化解毒;②还原作用：A促进抗体形成;B促进铁的吸收;C促进四氢叶酸形成;D维持巯基酶的活性：⑤其他功能：A解毒：B预防癌症：C清除自由基。