营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。→→点击此处获取营养师0元精品课

政策市场支持，形势一片大好

备战营养·明智之选

双轨共进·沉浸提升

公共营养师·招生简章

　　营养素的功能

　　①提供能量：能源物质碳水化合物、脂肪、蛋白质　　②促进生长、组织修复：主要是：蛋白质、矿物质、维生素　　③调节生理功能：主要是蛋白质、矿物质、维生素　　动态平衡： 能量平衡、营养素平衡、水盐平衡　　内环境稳态：神经调节、酶调节、激素调节

　　吃胡萝卜可改善皮肤干燥

　　众所周知，胡萝卜具有多种保健功能，但你一定不知道，胡萝卜还具有滋润皮肤的功能。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小肠内可以转化为维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性。饮食中如果缺乏维生素A，会使皮肤干燥，角质代谢失常，易松弛老化。

　　夏季容易出汗怎么办

　　热天防止缺钾，最安全有效的方法就是多吃富钾食品，主要有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含量最高；蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等；水果中以香蕉、橘子含钾量最高。此外，盛夏身体排汗多，还会增加水溶性维生素尤其是维生素C的排出，极易造成体内维生素含量不足。因此夏天人体维生素的需求量要比其他季节高，人们可以多吃些含维生素C、维生素B族丰富的食物。一般而言，当身体大量出汗或体温过高时，水分的补充最好是少量、多次，这样可使机体排汗减慢，减少人体水分的蒸发量，而钠的补充则要视出汗多少而定。

　　营养教育和宣传

　　作为一名营养师，不仅要提供个体化的营养咨询，还要进行营养教育和宣传。他们会通过讲座、培训、媒体等渠道，向公众普及营养知识，提高大众的健康意识，推广科学合理的饮食习惯。

　　何谓INQ?如何评价该食物的营养价值

　　INQ=（某营养素含量/该营养素供给量）/（所产生能量/能量供给量标准）　　INQ=1，表示食物的该营养素与能量含量达到平衡；INQ>1，表示该食物该营养素的供给量高于能量的供给量，故INQ≥1为营养价值高；INQ<1，说明此食物中该营养素的供给少于能量的供给，长期食用此种食物，可能发生该营养素的不足或能量过剩，该食物的营养价值低。

　　学龄儿童膳食指南

　　学龄儿童处于生长发育的重要阶段，需要摄取足够的蛋白质和矿物质来促进骨骼和肌肉的发育，补充足够的维生素和碳水化合物来维持大脑和身体的正常功能，建立健康的饮食习惯。