益阳营养师培训班
益阳营养师培训班
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政策支持行业必备 未来可期
《国民营养计划(2017—2030年)》指出:
开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150
中国营养改善行动计划》将明确规定:
100人以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配备营养管理师。
市场无限社会必需 有“钱”景才能站C位
市场缺口大
目前,全国营养师缺口预计在400万人以上,前景十分广阔。营养师职业将是我国未来热门的职业之一。
从业方向广
营养师的需求领域相当广泛。例如:医院、健身中心、保健机构、餐饮服务管理、食品和制药公司、市场协会、餐饮服务供应商、大学等等。
薪酬待遇高
聘请营养顾问是现代人的消费时尚。从市场招聘情况看,月薪可以达到万元左右,营养师已经成为稀缺资源,薪酬待遇与传统职业相比更高。
国际注册营养师
美国职业教育学会()是一所研究并推广职业教育和认证的全球化专业机构。
证书全球通用,认证现已成为各大公司衡量人才的重要参考和依据。
适合人群
1从事营养行业的考证族群
2关注自身及家人健康的人群
3未来计划转行做营养师的人群
4发展规划迷茫的在校大学生
工作内容
1进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教
2就业范围可以遍布与饮食相关的任何一个领域
证书价值
1国际通用全球化“求职绿卡”
2外企/名企聘用、加薪、晋升的砝码
3出国游学深造参与国际交流会
4美国加州联邦政府公正
九大内容 科学搭配轻松应考
1、医学基础知识:人体基本结构与各系统及功能、临床预防和康复医学基础知识、安全合理用药、急救与措施。
2、中医养生:中医养生基础理论、中医与经络养生、食疗养生、传统养生方法和技能。
3、影响健康的重要因素:生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒吸烟与健康管理。
4、常见慢性病的营养健康管理:原发性高血压、糖尿病健康管理、肥胖健康管理、高尿酸血症、痛风健康管理、 的预防与健康管理。
5、膳食调理:针对不同年龄层、不同人群、不同生理阶段所做的不同饮食调理,促进新陈代谢、增强免疫力。
6、营养与食品安全:营养学基础、平衡膳食、保健食品的科学食用、食品安全与卫生。
7、心理与健康:心理学基础知识与心理健康、心理咨询与人际沟通、常见心理问题与对策。
8、不同年龄层的营养管理:孕妇、乳母、 婴幼儿的健康管理、儿童青少年老年人的健康管理与健康促进。
9、美容 养生 保健:健康体检在营养管理中的应用、营养师在美容养生行业的应用、营养管理与养老服务产业、营养服务相关产业。
营养师理论知识:中外营养学发展史
中国营养学发展史
中国的饮食文化,中医文化和养生学是现代营养学的鼻祖。7000多年前,神农尝百草是营养学研究的开始。唐代名医孙思邈明确提出了“食疗”的概念。我国第一部食疗专著是《食疗本草》,第一部营养学专著是《饮膳正要》。《神农本草经》和《本草纲目》记载了数百种食物的性质和对人体的影响,代表了中国古代食疗的高峰。
中国现代营养学于20世纪初创立,1928年和1937年分别发表了《中国食物的营养价值》和《中国民众最低限度营养需要》。1941年中央卫生实验院召开了第一次全国营养学会议。1945年,中国营养学会在重庆成立,创办了《中国营养学杂志》。这些是中国营养学研究的开端,为营养学在中国的发展奠定了基础。
我国曾于1959年、1982年和1992年分别进行过三次全国营养调查;2002年进行了第四次全国营养调查,这是我国首次进行的营养与健康综合性调查。
西方营养学发展史
国外最早关于营养方面的记载出现于公元前400多年前的著作中。公元前300多年前医学之父希波克拉底首先认识到膳食营养对健康的重要性,提出“食物即药”。
现代营养学开始于18世纪中叶。19世纪和20世纪初是发现和研究各种营养素的鼎盛时期。1783年,拉瓦锡发现了氧;1842年李比希建立了碳、氢、氮定量测量法,确立了食物组成与物质代谢的概念。1934年,美国营养学会成立后,营养学正式成为一门学科。
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