食为先台湾手抓饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

　　实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　手抓饼香料调料的性质；

　　项目实操内容二

　　搅拌、捏制的过程；

　　项目实操内容三

　　手抓饼擀面、酱料的调制；

　　项目实操内容四

　　手抓饼烤制的手法。

　　项目实战开店指导

　　系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：1 1三种粉混合加入糖

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：2 2倒入热水，用筷子迅速搅拌开，每种粉的吸水性不同，分量仅供参考（最好是戴一次性手套揉）

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：3 3揉成粉团后加入猪油

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：4 4将猪油揉入粉团里，揉好后，盖上保鲜膜静置15分钟。备好馅料，每个18克，搓圆备用

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：5 5将粉团分成7个40克，1个10克，1个7克，1个105克，剩下的备用。全部盖保鲜膜，以防风干

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：6 610克的加食用竹炭粉揉成黑色粉团，7克的加红曲粉揉成红色小粉团，105克的加可可粉揉成灰色的粉团（别看灰色的颜色这么淡，蒸好后就和成品图一样深色）

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：7 740克粉团用拇指压成一个窝，放入馅料

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：8 8收口搓圆

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：9 9灰色的粉团取15克，擀成椭圆形

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：10 10盖在小圆球上

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：11 11用剪刀剪出小刺刺

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：12 12用备用的白色粉团，揪出一点，分别做出4足和鼻子

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：13 13粘上眼睛和腮红

　　小刺猬豆沙糯米团的做法步骤：14 14放在蒸锅里，用油纸垫着会更好，开水上锅蒸15分钟。

　　小窍门

　　上面的分量可以做6-7个小刺猬，口感QQ的，不会很软，如果你想软一点口感的话，粘米粉放少一点。比例可以自行调配，不一定要按我这个方子做的。