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营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼,能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域,并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才,在营养师法立法中,将以获得资格证书为合格上岗。
蓬勃发展 公共营养师前景广阔
取消公共营养师考试
2016年12月8日国务院发布《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》取消了包括公共营养师在内的114项国家职业资格考证项目。
社会需求大,营养师发展迫切
从2017年开始,国家职业资格考试全面停考,但是社会上对营养师的需求巨大,每年需要在营养行业进行专业提升的人才约20万人,迫切需要专业性培训。
职业技能等级制度管理办法发布
2018年、2019年,《技能人才队伍建设实施方案》、《职业技能等级证书监督管理办法(试行)》先后发布,为营养行业发展提供了良好的政策指引。
政府颁布营养师考试分级制度
2020年7月,江苏省人社厅发布公告,成为首批面向开展公共营养师职业技能等级认定(二级、三级、四级)的省份,标志着公共营养师有了明确的等级划分,其晋升空间更大,证书作用更强。
就业于幼儿园、小学、早教机构,根据儿童的年龄、性别、身体体质和体能状态,制定个性化的科学膳食营养方案。 | 多为食品、市场协会和餐饮服务供应商服务。协助企业领导进行研究,促使企业生产出更好的食品和产品投放市场。 | 通常在医院、社区健身中心或保健机构工作,负责确诊病人的营养问题,列出保健计划,并监督饮食变化的有效性。 |
产妇与新生儿的专业护理师,服务内容以月子护理为主,并提供有关营养、食疗和餐饮等方面的专业建议。 | 工作自由,可按时薪收费,专门进行一对一的饮食营养指导、跟踪、监督和评价,最终解决疾病的营养相关问题。 | 在企业事业单位、健身中心就业,专为运动人员提供营养指导的营养师,该人类对营养摄入有特殊需求。 |
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营养师培训机构推荐十家名单: 想要学习专业的营养师培训,可以看一下下面的培训机构: 1、优路教育(推荐的) 2、学天教育 其他的比较大型的培训机构应该是没有专门做营养师培训的。 以上内容均来自网络,排名也不分先后。 |
为什么要考营养师证
1、证书能证明你在某一领域具有一定资历以及水平,是技术优异的象征。2、证书能用于单位招聘,是入职、加薪的敲门砖,是用人单位考核能力水平的凭证。3、证书能用于创业者创业的能力的凭证,也是申请扶持项目不可或缺的资料凭证。
膳食准备和供应督导
营养师需要督导厨师和服务员在烹饪和供应过程中严格遵循菜单设计和营养规划的要求,确保膳食的健康和营养均衡。
营养学是什么
营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门。 其分支有膳食营养学、运动营养学、公共营养学、临床营养学。营养学的英语单词Nutrition被解释为: 1、一个生物体吸收,使用食物和液体来保持正常的功能,生长,以及自我维护的有机过程。 2、食物对健康和疾病的关系的研究。 3、一种追求营养成分和全部食物的较佳搭配,达到身体的较佳健康状态。
营养师资格证书的作用
营养师可以通过严格的营养基础理论研究和专业的临床营养技能培训,指导饮食、疾病预防辅助治疗亚健康预防、健康管理等领域的营养专业。通过营养指导、营养和食品安全知识的传播,促进公共卫生专业人员的设计和跟踪服务。
人体营养状况测定和评价
营养师需要通过各种检测手段来测定患者的身体指标,如体重、体脂率、骨密度等,进一步评估其身体健康状况,为后续的营养干预提供指导。
进行膳食调查和评价
营养师需要详细了解患者的饮食习惯、生活方式以及体重变化等信息,以此评估其膳食结构的科学性,为后续的营养干预提供依据。
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