食为先食尚吧奶茶4大优势

　　1.品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。

　　2.材料不受控制、所有的材料都能独立采购。

　　3.技术老师从理论到实践全程学员操作、更容易上手。

　　4.技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　芋子包的做法步骤

　　芋子包的做法步骤：1 1先将芋头洗干净上锅蒸熟，大约需要15分钟。选择这种细小的芋子，粘性好。一般是选择白芋，由于形状如鸡蛋，个头小，大家也称为芋子。

　　芋子包的做法步骤：2 2将目鱼干泡发之后去掉中间的硬壳，还有眼睛，清洗干净，切碎备用

　　芋子包的做法步骤：3 3笋干泡发后冷水下锅，焯水后过冷水，挤去水分，然后切碎备用。有的笋干带盐，需要多次冲泡，清洗。

　　芋子包的做法步骤：4 4准备好姜末，香葱末。准备好猪肉丁。可选三肥七瘦的猪前腿肉，口感比精瘦肉要好一些，以自己喜欢的来挑选。

　　芋子包的做法步骤：5 5新鲜的香菇清洗后，开水锅上焯水，然后过冷水，挤一挤水分，切碎。

　　芋子包的做法步骤：6 6锅中入油，将姜葱末炒一炒，炒出香味后加入猪肉末煸炒至变色，加入适量生抽、料酒炒一炒。

　　芋子包的做法步骤：7 7最后加入准备好的笋干、目鱼、香菇丁，加入少许精盐炒一炒，大约一二分钟，馅料混合，炒出香味。

　　芋子包的做法步骤：8 8蒸好的芋头，去皮，用擀面杖压成泥，然后左手拿着盆，右手拿着擀面杖，将盆斜放，将芋泥敲打数次，经过手打的芋泥，细腻，比较有粘性。

　　芋子包的做法步骤：9 9加入木薯淀粉250克，揉搓成光滑的面团。揉好的面团软熟不粘。芋泥与木薯粉一般是2比1，小编根据面团情况添加了50克的木薯淀粉。有的家庭中也有木薯粉而不是木薯淀粉，也是可以的。

　　芋子包的做法步骤：10 10取一个面团剂子，手捏成凹形，放上适量馅料，放在右手虎口处，收口。

　　芋子包的做法步骤：11 11包好的芋子包，可以在外层滚一层粉，冷冻保存。或直接入锅煮。

　　芋子包的做法步骤：12 12锅中烧开水，将芋子包入锅，煮于浮起即可。刚入锅时需要顺时推动，防止粘锅底。小编包制的有些大了，可以小一些，每个剂子约25-30克合适。此面团份量，可以包制20个以上。

　　芋子包的做法步骤：13 13味道好极了。喜欢就试试吧。

　　小窍门

　　1、芋头蒸好之后可以保温，我是趁热就开始搅打的，加入木薯淀粉还是热的，芋子包吃不完可以冷冻保存。

　　2、芋子包可以煮制也可以蒸制，凉后再吃也是Q弹爽口，特别好吃。

　　3、芋子包的外层不要太薄，厚实一些更有嚼劲，薄一些也可以，根据个人喜好，如果包制得有点露馅，可以蒸着吃。