食为先杯子蛋糕5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　自制辣条的做法步骤

　　1 1准备一个大碗，放入粗辣椒面、细辣椒面、熟芝麻、香油、小茴香、白糖、盐（葱姜蒜），粗辣椒面：细辣椒面：芝麻=1:1:1。

　　2 2热锅烧油，倒一半的油在碗中，混合均匀。

　　3 3随后放入花椒粉、孜然粉、五香粉、蚝油，

　　4 4再倒入另一半油，混合均匀。放鸡精再混合即可。

　　5 5面筋折成自己想要的长度，加红油混合均匀（面筋上都沾上红油）。

　　6 6锅中水上汽之后，倒入面筋蒸10分钟。

　　7 7打开盖子稍微拨散，

　　8 8加足够味道的辣椒油。

　　9 9用手或者喷壶撒点水，混合均匀。注：一定要撒水，不然面筋太硬，水量不能多，水多面筋会膨胀开来无韧劲。

　　10 10再蒸10-15分钟，打开盖子试试软硬哟，量的多少决定蒸的时间。

　　11 11是用的这种牛筋面。

　　小窍门

　　关于辣椒面：有直接磨成粉的，有粗细和辣度的选择。

　　关于牛筋面：干牛筋面，我买这个是脆的哦。有的菜场有软的牛筋面，那种就可以买回来直接蒸了，拌辣椒油就行。

　　关于撒水：用手沾取水，撒在面筋上，好比撒水在一张A4纸上，纸全湿的那种感觉。

　　关于辣椒油：一次做很多可以放冰箱保存，吃面、凉拌、辣条都能用。

　　做了不存放的亲，葱姜蒜必须要放。

　　要放好几天的，葱姜蒜就不要放了。