武汉哪有蛋糕烘焙培训班
武汉哪有蛋糕烘焙培训班
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CREATIVE WORK FROM STUDENTS
学生作品
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葡萄干小蛋糕,葡萄干小蛋糕的做法
巧克力蛋糕 - 厚厚的巧克力,充满惊喜,充满爱意
咖啡蛋糕 - 温暖的咖啡香气,给自己一个下午茶,很惬意
抹茶蛋糕 - 咬一口,感觉自然清新。
本文的烘焙方法来自胡朝霞老师共享的葡萄干蛋糕配方,属于以下类别:烘焙,马芬,烤箱配方;烹饪时间:10-30分钟
一口迷你蛋糕可供招待客人或制作下午点心,非常受欢迎!
葡萄干小蛋糕的制造:
配料:50克低筋面粉,50克黄油,50克牛奶,4个鸡蛋,30克葡萄干,50克糖
葡萄干小蛋糕的步骤:
1.所有配料都准备好了。
2.将黄油和牛奶放入牛奶罐中加热融化至沸腾。
3.关闭加热后立即关闭低筋面粉,搅拌均匀,然后加热。
4.分离蛋清和蛋黄。
5.将白糖加入蛋白质一次,然后将其送至硬泡沫中。当蛋白质奶油形成一个小钩。
6.将蛋黄倒入热面条中,用打蛋器均匀搅拌。
7.取三分之一的蛋白糊,将其放入蛋黄糊中,并用切割和混合的方法均匀混合
8.将蛋黄糊倒回蛋白糊中,用切碎和混合的方法充分混合。避免,不能画圆圈
9.将蛋糕托盘放入模具中,然后放入葡萄干。
10.倒入蛋糕糊。
11.放入预热的烤箱180度,中间层,烘烤20分钟
提示:
这个配方是我尝试过几次后尝试过的较好的公式!根据每个烤箱的温度设定温度。
幸福是甜点的味道;每个甜点都有一个故事;生活就像一个甜点,不尝试怎么知道哪一个更适合你。
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