武汉卤菜小吃培训班哪家好,多少钱
武汉卤菜小吃培训班哪家好,多少钱
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
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武汉卤菜小吃培训班哪家好,多少钱?武汉学习五谷鱼粉、锅贴饺子、炸酱面、小笼包、夜宵烧烤、酱香饼、锅盖面、老卤面、胡辣汤、Biángbiáng面、鸡蛋灌饼、臊子肉夹馍、南京鸭血粉丝、重庆酸辣粉、粉面私人定制、厨师速成班、大薯条、炸鸡汉堡、瓦罐煨汤、台湾红豆饼、肉卷烧饼、生煎包、小笼包、热干面、包子、白案全能、汉味早点、烤鱼培训、芝士面培训、小吃培训、烧烤培训、纸上烤鱼、炸鸡汉堡、瓦罐煨汤、麻辣烫串串香培训就到武汉英佳尔餐饮培训学校 !免费咨询电话:17786405021 咨询QQ:543053679 微信:tan4811
课程亮点
点击预约试听此项目立减500,签约教学,品尝满意再学,手把手实体店教学,一次性收费,包食材费,学会为止。
适用对象
0门槛,适合想学小吃技术/开店创业的人群
学习目标
掌握卤菜技术与店铺经营技术,可以从事相关工作或开店经营
课程内容
1、理论讲解:清楚了解卤菜发展历史,分清不同风味的卤制产品。
2、操作设备:熟悉并了解使用所有操作设备,从生疏到熟练。
3、配方教学:标准定量,卤菜所需香料的选材及配比。
4、卤料熬制:培训卤菜所需的高汤、香料的制作方法及配方要点。
5、全套产品:顶正卤菜培训包括所有荤素。
6、调色卤制:培训卤汤调色调味方法及要点,熟练操作卤制并掌握卤制要点及卤制时间。
7、卤料保存:掌握卤汤的加工注意事项及卤汤的保存方法。
8、开店培训:讲解选址、经营、入驻外卖平台的注意事项。
点击预约试听立减500元。
武汉英佳尔小吃培训机构分别在江岸区、江汉区、硚口区、汉阳区、武昌区、洪山区、青山区、东西湖区、蔡甸区、江夏区、黄陂区、新洲区、汉南区等开设有纸上烤鱼培训、小吃培训、西点培训、蛋糕培训、烧烤培训课程。
英佳尔项目总汇 万里挑一选配产品架构 打造只属于您的个性店 | |||
★网红项目精选 | |||
芝士饭•面 | 网红仙豆糕 | 捞汁小海鲜 | 杭州辣油包子 |
斯润普虾滑 | 鸡蛋灌油条 | 铁板鸭、铁板鸭肠 | 舒芙蕾松饼 |
流心芝士蛋糕 | 桥头排骨 | 牛排海盗船 | 麻辣拌 |
现烤蛋糕 | |||
★风味面点、早点 | |||
长沙糖油粑粑 | 麻团 | 韭菜盒子 | 鸡冠饺 |
黄金锅贴 | 搅团 | 浆水鱼鱼 | 梗皮 |
炸串串夹馍 | 疙瘩汤 | 涮豆皮牛肚 | 卤汁豆腐脑 |
豆花泡馍 | 江米小油条 | 鸡蛋灌饼 | 台湾手抓饼 |
油糕糖糕 | 炸油饼 | 红枣糕 | 粗粮窝窝头 |
五谷豆浆 | 南瓜粥 | 皮蛋瘦肉粥 | 糯米包油条 |
桂花醪糟 | 金丝油塔 | 春卷 | 麻酱凉皮 |
伤心凉粉 | 飘香混沌 | 牛羊杂肝汤 | 肉丸糊辣汤 |
肉丁糊辣汤 | 彩色凉皮 | 秘制小笼包 | 煎包煎饺 |
西安甄糕 | 陕西秘制凉皮 | 秦镇米面皮 | 岐山擀面皮 |
汉中热米皮 | 老潼关肉夹馍 | 腊汁肉夹馍 | 五香汽水包 |
面窝 | 三鲜豆皮 | 上海生煎包 | 灌汤包 |
无矾大油条 | 凉拌饸饹 | 杂粮煎饼 | 煎饼果子 |
黑米擀面皮 | 新派发糕 | 精选包子 | |
★香饼类 | |||
香酥千层饼 | 葱花饼 | 核桃饼 | 黄桥烧饼 |
南瓜饼 | 金丝饼 | 石头馍 | 手撕饼 |
绿豆饼 | 紫薯饼 | 老陕锅盔 | 鸡蛋灌饼 |
油酥饼 | 豆沙饼 | 馅饼系列 | 酱香饼 |
公婆饼 | 宫廷牛肉饼 | 荆州锅盔 | 印度飞饼 |
仙桃锅盔 | 梅菜扣肉饼 | 绿豆酥板栗酥 | 矮子馅饼 |
★名优粉面—市场高点产品 | |||
【昔香记秘制牛肉面】 | 【鱼鲜粉面:财鱼面、鳝鱼面】 | 【生烫系列】 | 【武汉热干面】 |
【猪脚粉面】 | 【筒子骨粉面】 | 【炸酱面、花色面】 | 【杀猪粉面猪油拌粉】 |
【青椒肉丝面、西红柿鸡蛋面、榨菜肉丝粉面】 | 【红烧排骨面大排面】 | 【菠菜面】 | 【鸡汤粉面】 |
【担担面】 | 【宜宾燃面】 | 【果蔬营养拌面】 | 【荆州早堂面】 |
【炒粉、炒面、炒饭】 | 【开心花甲粉/面】 | 【特色砂锅粉面】 | 【云吞面】 |
【杂酱面/三鲜面/菌皇面】【海鲜面】 | 【湖南牛肉粉面】 | 【津市牛粉肉】 | 【栖风渡鱼粉】 |
【原味汤粉】 | 【台湾牛肉面】 | 【正宗重庆酸辣粉】 | 【哈尔滨饺子馆】 |
【五谷杂粮鱼粉】 | 【桂林米粉卤粉】 | 【遵义羊肉粉】 | 【陕北羊肉面】 |
【鸭血粉丝汤】 | 【云南过桥米线】 | 【阿香婆米线】 | 【螺蛳粉】 |
【砂锅土豆粉】 | 【牛骨面】 | 【重庆小面】 | 【襄阳牛肉面】 |
【荞面饸饹】 | 【日式拉面】 | 【沙县小吃】 | |
★西北风味 | |||
陕西秘制凉皮 | 秦镇米面皮 | 岐山擀面皮 | 汉中热米皮 |
麻酱凉皮 | 老潼关肉夹馍 | 腊汁肉夹馍 | 腊牛肉夹馍 |
笼笼肉夹馍 | 八宝辣子夹馍 | 伤心凉粉 | 岐山醋粉 |
搅团 | 浆水鱼鱼 | 飘香混沌 | 香酥牛肉饼 |
生汆丸子汤 | 牛羊杂肝汤 | 酸辣肚丝汤 | 酸辣粉米线 |
陕北洋芋擦擦 | 粉汤羊血 | 羊血冒饸饹 | 辣子蒜羊血 |
梗皮 | 面皮呱呱 | 绿豆粉皮 | 凉拌饸饹 |
陕北碗托 | 春卷 | 金丝油塔 | 笼笼蒸饺 |
黄金锅贴 | 宝鸡油酥锅盔 | 陕西彩色煎饼 | 麻团 |
老陕烩三鲜 | 汉中菜豆腐 | 豆腐烩菜泡馍 | 醋糟粉(酸凉皮) |
黑米擀面皮 | 麻酱酿皮 | 蒸面皮 | 香辣土豆片夹馍 |
炒凉皮 | 炒凉粉 | 农家煎饼夹菜 | 炸串串夹馍 |
疙瘩汤 | 涮豆皮牛肚 | 鸭血粉丝汤 | 母鸡汤泡饼 |
彩色凉皮 | 上海生煎包 | 灌汤包 | |
★陕西面食精选 | |||
杨凌蘸水面:面条制作技术、面条煮销技术;西红柿鸡蛋汤、芽菜肉末(酸辣味)汤、山珍菌皇(三鲜味)汤、牛肉(牛腩)汤、海鲜汤;香辣味(酱)、麻辣味(酱)、咖喱味(酱) | |||
面:肉臊子面,素臊子面,排骨面,杂酱面,西红柿鸡蛋面,油泼面,三合一面,秘制辣子油制作 岐山臊子面:岐山臊子面、一口香臊子面、干拌臊子制作、素臊子制作、 酸汤制作、 辣子油制作。 | |||
陕北羊肉面:陕北羊肉面制作、 羊肉汤的制作、 辣子油的制作、 羊肉臊子制作、 白切羊肉面。 | |||
荞面饸饹:荞面饸饹、白面饸饹、优质羊肉饸饹、普通羊肉饸饹、素臊子饸饹。 | |||
户县软面:户县软面制作、肉哨子制作、菠菜面制作、素哨子制作、辣子油制作、油泼面制作、炸酱面制作、户县摆汤面。 | |||
鸡汤刀削面:鸡汤刀削面、鸡汤臊子干拌面、油泼面、 西红柿鸡蛋面、炸酱刀削面、五香卤蛋。 | |||
剪刀面:剪刀面、酸菜剪刀面、红烧牛肉剪刀面、红烧排骨剪刀面、三鲜剪刀面、菌皇剪刀面。 凉面系列:麻酱凉面、口水凉面、麻辣凉面。 | |||
炒面系列:牛羊猪肉炒拉条子、蛋炒拉条子。 | |||
爆炒三绝:炒细面、炒饼、炒米饭。 | |||
焖面系列:豆角焖面、香菇焖面、肉臊子焖面。 | |||
菠菜面:油泼菠菜面、炸酱菠菜面、肉块菠菜面。 | |||
肉丝面:酸菜肉丝面、榨菜肉丝面、青椒肉丝面。 | |||
削筋面:臊子干拌削筋面、油泼削筋面、干拌削筋面。 | |||
罐罐面:牛肉罐罐面、玉米排骨罐罐面、炖鸡罐罐面、菌汤罐罐面。 | |||
盖浇面:青椒肉丝盖浇面、香菇炒肉盖浇面、孜然羊肉盖浇面、洋葱炒肉盖浇面。 | |||
兰州拉面:兰州牛肉面、清汤拉面、干拌拉面、红烧拉面、酸菜肉丝拉面、炒拉面、卤蛋。 | |||
新疆拉条子:拉条子拌面(牛肉,猪肉)、炒拉条子、西红柿鸡蛋面、酸菜肉丝面、炸酱面。 | |||
驴蹄子面:驴蹄子面的制作、肉哨子制作、素哨子制作、辣子制作、油泼面、西红柿鸡蛋、炒面。 | |||
河南烩面:素烩面、三鲜烩面、羊肉烩面、牛肉烩面、油泼面、西红柿鸡蛋面、秘制汤制作、秘制料水制作、辣子油制作。 | |||
★陕西地方风味面 | |||
定边荞剁面 | 大荔炉齿面 | 箸头面 | 关中凉面 |
安康蒸面 | 包谷糁面 | 拨刀面 | 扯面 |
剁椒面 | 翡翠鱼鱼面 | 扶风一口香 | 棍棍面 |
韩城大刀面 | 韩城羊肉糊卜 | 汉中邦邦面 | 汉中浆水面 |
糊涂面 | 华县洋芋面 | 浇汤面 | 腊八面 |
蓝田荞面饸饹 | 老鸹騑 | 礼泉烙面 | 麟游血条面 |
关中卤面 | 牛肉揪片 | 排骨面 | 乾州浇汤面 |
乾州酸汤面 | 荞麦面 | 陕西麻食:烩麻食/炒麻食 | |
★陕西名吃 | |||
牛肉泡馍系列【 羊肉泡馍、牛肉泡馍、水盆、小炒】 | |||
葫芦头泡馍系列【 葫芦头泡馍、水盆大肉、三鲜煮馍】 | |||
澄城水盆羊肉系列【水盆羊肉、水盆羊杂、月牙饼】 | |||
牛羊杂肝汤 【牛肉杂肝汤、羊肉杂肝汤】 | |||
粉汤羊血 【粉汤羊血、辣子酸羊血、羊血饸饹、专用饼等】 | |||
★街头美味 | |||
新品专区: | |||
大薯条 | 韩国芝士棒 | 台湾大鸡排 | 牛排杯 |
韩式炸鸡 | 日韩寿司 | 章鱼小丸子 | 大阪烧 |
冰糖葫芦 | 爆浆玉子烧 | 轰炸鱿鱼 | 魔鬼炸炸 |
冷锅串串 | 脆皮玉米 | 长沙大香肠 | 大肠包小肠 |
台湾饭团 | 台湾红豆饼 | 可丽饼 | 熊掌包 |
肉卷烧饼 | 卤肉卷饼 | 炒年糕 | 炒酸奶 |
分子冰淇淋 | 矮子馅饼 | 良心无矾大油条 | |
经典专区: | |||
绝味烤面筋 | 状元烤蹄 | 疯狂烤翅 | 烤鸭脖 |
烤牛蛙 | 铁板鸭肠 | 铁板鱿鱼 | 蜂蜜粽子 |
糯米包油条 | 麻辣烫 | 串串香 | 臭豆腐 |
广式肠粉 | 土耳其烤肉夹馍 | 里脊肉夹馍 | 狼牙土豆 |
铁板鱿鱼 | 高山小土豆 | 关东煮 | 铁板香豆腐 |
无骨鸡柳 | 炒小海鲜 | 卤毛豆花生凉菜 | 啤酒烤鸭 |
果木炭烤鸭 | 农夫烤鸡 | 山东杂粮饼 | 煎饼果子 |
★简餐系列 | |||
【广式煲仔饭】 | 【广式烧腊饭】 | 【脆皮鸡烤肉饭】 | 【黄金蛋包饭】 |
【鱿鱼鸡翅包饭】 | 【木桶饭】 | 【竹筒饭】 | 【吊锅饭】 |
【盖浇饭码饭】 | 【老妈骨汤烫饭】 | 【石锅拌饭】 | 【西式扒饭】 |
【台湾卤肉饭】 | 【营养套餐】 | 【浏阳蒸菜】 | 【真功夫系列】 |
【啵啵鱼】 | 【铁板饭】 | 【苗家酸菜鱼】 | 【炒饭】 |
【韩式小火锅】 | 【营养健身餐】 | ||
★精品卤菜 | |||
【精品卤菜】(4-6项) | 【黑鸭系列】 | 【武汉鸭脖系列】 | |
【长沙鸭脖系列】 | 【开心串串】 | 【风味鸡鸭】 | |
★特色烧烤 | |||
【烧烤全套】(5/8/12项) | 【湘西小串】 | 【新派烤鱼】 | 【锡纸烧烤】 |
【土耳其烤肉】 | 【水晶烧烤】 | 【纸上烤鱼】 | 【秘制烤面筋】 |
【烤鸭脖】 | 【烤牛蛙】 | 【疯狂烤翅】 | 【状元烤猪蹄】 |
【北京烤鸭】 | 【啤酒烤鸭】 | 【果木炭烤鸭】 | 【农夫烤鸡】 |
【铁板料理】 | 【桶仔鸡】 | 【烤箱烧烤】 | 【韩式烤肉】 |
【烈火烤黄牛肉】 | 【回民烤羊】 | ||
★厨师速成 | |||
【快餐专业班】 | 【龙虾师培训】 | 【小海鲜】 | 【唆螺花甲 |
【啵啵鱼】 | 【巧烹活鱼】 | 【口味虾蟹】 | 【麻辣香锅】 |
【蛙噻香锅】 | 【招牌水煮鱼】 | 【成都冒菜】 | 【三汁焖锅】 |
【羊蝎子火锅】 | 【火锅系列】 | 【厨师速成班】 | 【精品私房菜】 |
【湘菜专业班】 | 【川菜专业班】 | 【夜宵精选】 | 【融合菜提炼班】 |
★饮品甜品 | |||
【奶茶系列】 | 【果汁鲜果杯】 | 【果冰炫气泡水】 | 【五谷养生饮】 |
【台湾米浆】 | 【台湾甜品】 | 【综合班】 | 【强化班】 |
★咖啡调酒 | |||
【咖啡初级班】 | 【咖啡中级班】 | 【咖啡高级班】 | 【咖啡糕点精品班】 |
【专业调酒班】 | |||
★冰淇淋冰品 | |||
【冰淇淋创业班】 | 【冰淇淋全科班】 | 【冰淇淋全能班】 | 【炒酸奶冰淇淋】 |
【烤冰淇淋】 | 【分子冰淇淋】 | 【冰品系列】 | 【雪花冰专营店】 |
【绵绵冰专营店】 | |||
★西餐小吃 | |||
【牛扒系列】 | 【比萨系列】 | 【炸鸡汉堡】 | 日韩寿司初级班】 |
【日韩寿司高级班】 | 【台湾大鸡排】 | 【大薯条】 | 【韩国芝士棒】 |
【牛排杯】 | 【韩式炸鸡】 | 【可丽饼】 | 【熊掌包】 |
【轰炸鱿鱼】 | 【章鱼小丸子】 | 【爆浆玉子烧】 | 【大阪烧】 |
【土耳其烤肉】 | 【台湾红豆饼】 | 【西餐全套】 | 【法餐全套】 |
【街头美味】 |
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