食为先食尚吧奶茶4大优势

　　1.品种齐全、口味多样、经营灵活、方便经营。

　　2.材料不受控制、所有的材料都能独立采购。

　　3.技术老师从理论到实践全程学员操作、更容易上手。

　　4.技术经理讲解营销课程、创业路上少走弯路。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　美味抹茶玛德琳小甜品的做法步骤

　　1 1先取无盐黄油80克，小火持续加热至颜色变焦黄色后，放一边备用。焦化黄油也叫榛果黄油，真的有坚果的香气，特别是搭配杏仁粉，非常的棒。

　　2 2把鸡蛋90克、白砂糖65克、蜂蜜10克、香草精（可选）2克，全部混合均匀备用。

　　3 3依次筛入低筋面粉55克、抹茶粉5克、杏仁粉15克、泡打粉3克。

　　4 4全部混合均匀。

　　5 5倒入冷却至40℃左右的焦化黄油液，柠檬汁几滴。

　　6 6全部混合均匀。

　　7 7包上保鲜膜冷藏2小时左右。

　　8 8冷藏好的面糊装入裱花袋备用，烤盘涂抹一层黄油，再撒一层面粉，挤上冷藏好的面糊。

　　9 9放上巧克力粒点缀。

　　10 10烤箱220℃提前预热，220℃烤4分钟左右，190℃烤5分钟左右，160℃烤5分钟左右。

　　11 11烤完以后脱模放凉。

　　12 12准备白巧克力80克，隔水融化装入裱花袋，挤在玛德琳的模具底部。（最好薄薄的涂一层黄油液，不然可能会不好脱模。我用的硅胶模具，所以脱模很方便。）

　　13 13再放入冷却的玛德琳，稍微用力压一下，让巧克力均匀的包裹住玛德琳，放冰箱冷冻20-30分钟左右。

　　14 14定型后脱模。

　　15 15抹茶玛德琳完成 O(∩_∩)O

　　16 16浓郁黄油香气，焦黄酥脆外壳，松软香甜内在。

　　17 17烤一盘香香的玛德琳、泡一壶浓浓的红茶、品味一顿惬意的下午茶吧。

　　18 18玛德琳是法国家喻户晓的小点心，传说由一位女仆发明并以她的名字命名。这款甜点，有着浓郁的黄油香气，焦黄的酥脆外壳和松软的香甜内在，最具代表性的是它贝壳状外形，所以又被叫做“贝壳蛋糕”。

　　小窍门

　　1、面糊中还可加入白兰地橘子酒、君度力娇橙酒等，解腻并增加风味，或者加入一些坚果、核桃、蔓越莓等等。

　　2、抹茶粉可以换成不同的粉类，如可可粉、南瓜粉、紫薯粉、等

　　3、我用的是硅胶模具，所以没有涂黄油和撒面粉，铁质模具一定要涂一层黄油，撒一层面粉上去，可以更好脱模。

　　4、上色深一点的话，口感会更酥脆！冷了后再烤箱上下火180度烤个几分钟，又可恢复刚出炉的口感了！