武汉葱油饼培训班
武汉葱油饼培训班
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葱油饼培训课程
一次学会整套技术
学习内容
教理论重实操 学习更高效
理论学习 1、开店流程讲解:店面选址、物资采购等。 2、制作讲解:原材料的选择、配方比例等。 | 示范讲解 1、老师亲身示范,演示技术操作流程。 2、步骤分解,讲解各环节技术要领,用料比列等。 | 学员实践 1、备原材料,老师现场指导。 2、操作所有流程,制作出成品。 3、学员反复实践练习,老师点评合格结业。 |
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课堂实景
用心教学 实操授课 新手可学
5大服务优势
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葱油饼介绍
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
葱油饼培训内容
和面配方+揉面手法+做饼手法+葱油的制作+葱油饼成品制作
利润分析
材料的成本就2元不包含人工,这只是大致的成本,按然高的计算实际可能会低也许会更高,但不会超过2.5。这里面其实没有计算水的价格和餐具耗损等价格,都包含在材料里面了,这样应该合理一些了吧。一个饼真实材料成本就是1.8-2.5元。
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