课程详情

　　教学品种

　　核心产品：烤一根排骨

　　辅助出品：香辣小肉串、秘制鸭肠、口味王手工大面筋、烈火切半鱿鱼、烈火烤大香肠、秘制烤鸭脖、大漠烤肉、秘制鸡翅、烤蔬菜等。

　　味型：香辣味、秘制味、麻辣味、黑椒味、原味。

　　适用特色店及中餐店，口味可根据客户需求研发。

　　课程内容

　　学习排骨的选择与处理方法、技巧等

　　学习蔬菜汁、腌料、撒料等配置和备料

　　学习蔬菜汁、腌料、撒料、排骨等制作

　　学习使用设备烤制各类食材出炉

　　学习开店清单、设备、调料购买渠道

　　一根排骨每个制作步骤都会在老师的指导下、用真材实料亲手操作、反复实践、一直学到熟练为止。

　　课程福利

　　免费培训一根排骨+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。

　　学员所缴学费可抵扣从公司购买的物料费、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关代办费等；同一产品公司收费高于市场，加倍退还差额。

　　参加培训的学员，包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。

　　虾肉馄饨

　　食材：

　　面粉、虾仁、猪肉馅、紫菜、虾皮、香菇、鸡蛋、榨菜、葱、姜、香菜。盐、酱油、香油、料酒。

　　做法：

　　1.猪肉馅中加入虾泥、香菇、葱姜末、鸡蛋、盐、料酒、香油、酱油搅拌均匀，逐个包成馄饨。

　　2.碗中放入紫菜、虾皮、榨菜、葱花、香菜、盐、酱油、香油，待馄饨煮熟后倒入碗中即可。