食为先香酥鸡烧饼5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　酥皮汤圆的做法步骤

　　酥皮汤圆的做法步骤：1 1准备好食材，葱油饼是咸味的，所以我就搭配了蟹黄和蛋黄流沙2种咸口馅料的汤圆。

　　酥皮汤圆的做法步骤：2 2汤圆提前取出解冻3、5分钟，不需要完全解冻。

　　酥皮汤圆的做法步骤：3 3葱油饼，也是解冻个3~5分钟即可。

　　酥皮汤圆的做法步骤：4 4葱油饼稍稍解冻后把葱油饼十字切开，切成4 小片。

　　酥皮汤圆的做法步骤：5 5带上一次手套，取一个汤圆放在一片葱油饼上。

　　酥皮汤圆的做法步骤：6 6用葱油饼把汤圆包裹起来，收口处捏紧朝下，再整理成一个光滑的圆球。

　　酥皮汤圆的做法步骤：7 7全部包好后，放入空气炸锅的炸篮中。

　　酥皮汤圆的做法步骤：8 8鸡蛋分离，只取蛋黄部分。

　　酥皮汤圆的做法步骤：9 9用小刷子蘸上适量蛋黄液，刷在汤圆上。

　　酥皮汤圆的做法步骤：10 10再分别撒上白芝麻和黑芝麻；我是用黑、白芝麻，来区分2种不同馅料的汤圆。

　　酥皮汤圆的做法步骤：11 11把炸篮送入空气炸锅中，温度调节为180度，时间调至15分钟左右。

　　酥皮汤圆的做法步骤：12 12最后2分钟注意观察，表面金黄即可，呜呜，有一个露馅了。

　　酥皮汤圆的做法步骤：13 13表面金黄酥脆。

　　酥皮汤圆的做法步骤：14 14里面的汤圆软糯Q弹。

　　酥皮汤圆的做法步骤：15 15轻轻一咬就爆浆，真的太好吃啦。

　　小窍门

　　1、准备好葱油饼和自己喜欢吃的汤圆，再提前从冰箱里拿出来解冻，时间约3~5分钟即可。葱油饼or手抓饼，傻傻分不清楚？2种饼我都做过，手抓饼烤熟后稍稍有点软；葱油饼略有厚度烤熟后更为酥脆些；还有多了小葱的香味，吃起来也没那么油腻了。葱油饼是咸味的，所以我特意搭配了蟹黄和蛋黄流沙2种咸口馅料的汤圆；大家也可以根据自己喜好，选用其它口味汤圆、手抓饼或蛋挞皮。

　　2、汤圆和葱油饼不需要完全解冻，只需要提前解冻个3~5分钟左右就好了，尤其是葱油饼容易软，解冻快，太软反而不好操作。

　　3、没有空气炸锅，大家也可以用烤箱来烤，温度和时间和空气炸锅差不多，大家怎么方便怎么来，两种做法我也都试过，口感都好吃。