苏州网红啤酒桶培训班
苏州网红啤酒桶培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:748
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先网红啤酒桶5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
脆皮汤圆的做法步骤
脆皮汤圆的做法步骤:1 1准备速冻汤圆,无须解冻。
脆皮汤圆的做法步骤:2 2准备面包糠,倒入碗中。
脆皮汤圆的做法步骤:3 3煮一锅开水,下入汤圆,用漏勺沿锅底推一下防粘锅,盖盖煮开,加一大碗凉水,再煮到汤圆浮起,再煮半分钟左右,捞起。
脆皮汤圆的做法步骤:4 4煮熟的汤圆放入面包糠中滚一滚,裹满面包糠。
脆皮汤圆的做法步骤:5 5半锅油加热到160~170℃,温度不要太低。
脆皮汤圆的做法步骤:6 6下裹好面包糠的汤圆,炸到脆皮即可,不要炸太长时间,否则会爆。
脆皮汤圆的做法步骤:7 7红糖加2大勺水煮到如图大泡泡状,煮成红糖糖浆。
脆皮汤圆的做法步骤:8 8尝试练习摆盘:用毛刷蘸糖浆在白盘子上画一道宽直线,错落摆放双色汤圆,再用糖浆挤上大小渐变的圆点。
脆皮汤圆的做法步骤:9 9最后筛上红糖粉。不过我觉得最后一步没有我想象中的好看,可筛都筛上了,拿不掉了,就这样吧。
小窍门
1、我用的汤圆是甜馅的,本就是熟的,所以只要汤圆煮到浮起,基本就是熟了,何况后续还要高温油炸。但如果是鲜肉汤圆,则要煮久点。
2、炸汤圆的油温可以高一些,时间可以短一些,目的是炸出脆皮,高油温可以令食物吃油更少。炸的时间不要太长,不但内馅会爆,糯米皮也会爆,小心烫伤。
3、红糖糖浆的灵感来源于红糖糍粑,不放也没事,事实上本来就是甜馅,用些带酸味的酱汁会更好。
4、摆盘真是一个大学问,还得好好研究。
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