绍兴快餐小炒培训班
绍兴快餐小炒培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:893
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先快餐小炒5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
快餐小炒的系统讲述;快餐小炒原料的选购;
项目实际操作内容二
快餐小炒食材的预加工;快餐小炒加工的基本标准;
项目实际操作内容三
快餐小炒加工的工艺步骤;
项目实际操作内容四
快餐小炒经营定价原则; 培训调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
地三鲜的做法:油炸地三鲜
此法为油炸版,需要消耗较多的油,而且油炸需要小心飞溅。
食材准备
土豆,茄子,柿子椒,香葱,大蒜适量,鸡精,水淀粉,酱油,醋,糖,盐。
方法步骤
1、将土豆去皮切块,茄子切滚刀,柿子椒掰成块,葱蒜切末;
2、小碗中翻入醋,酱油,鸡精,水淀粉,白糖调匀成芡汁待用;
3、锅烧热,放入较多的油烧至5成热,下入土豆块炸至金黄色后捞出;
4、然后炸茄子,同样金黄捞出,再炸柿子椒,炸好捞出待用;
5、炒锅中少许油煸香葱蒜后下入三鲜,翻炒均匀后加盐调味;
6、最后倒入碗芡,撒上葱蒜末,炒匀即可出锅。
小贴士
想要更健康的非油炸可以选择前面的做法。
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