食为先豆腐花5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业；

实际操作内容：

　　项目实操内容一

　　豆腐花的系统讲述；

　　项目实操内容二

　　豆腐花原料的选购；

　　项目实操内容三

　　豆腐花食材的预加工；

　　项目实操内容四

　　豆腐花加工的基本标准；

　　项目实操内容五

　　豆腐花加工的工艺步骤；

　　项目开店实战指导

　　豆花经营定价原则；培训调味品及原料的货源渠道。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　桂花糖浆的做法步骤

　　桂花糖浆的做法步骤：1 1桂花刚开的时候采摘，摘的时候最好戴上乳胶手套，防止手温让花瓣变黑。我是临时起意，直接上手了。

　　桂花糖浆的做法步骤：2 2挑拣掉花梗和杂质。

　　桂花糖浆的做法步骤：3 3放入清水（配方外）清洗，清洗时加少许盐，可杀菌除小虫，浸泡10分钟。

　　桂花糖浆的做法步骤：4 4捞起沥水后铺在纱布上吸水，我在纱布下又垫了厚厚的卫生纸来帮助吸水。

　　桂花糖浆的做法步骤：5 5白糖和清水混合，搅拌加速溶解，使糖大部分溶化。

　　桂花糖浆的做法步骤：6 6煮糖浆，我用的是电饭锅煮的，煮到如图起大泡，晚上拍的视频，光线不太好。

　　桂花糖浆的做法步骤：7 7花瓣倒入糖浆中，煮开后再煮到起大泡即可装瓶，瓶子事先用开水烫过杀菌并晾干水分。

　　桂花糖浆的做法步骤：8 8桂花糖浆做好啦，冷却后密封冷藏保存。

　　桂花糖浆的做法步骤：9 9挖一勺桂花糖浆，冲一杯香甜的桂花茶，惬意！

　　小窍门

　　1.因为我用的是煮糖浆的方法，桂花瓣不用吸太干，煮的时候会把水分煮蒸发的。

　　2.如果用腌渍的方法，桂花瓣上的水一定要吸干，一层白糖（蜂蜜）一层桂花交错放置，密封保存。

　　3.白糖可改用冰糖，但不建议用蜂蜜，除了香气问题，还因为蜂蜜加热会破坏其营养成分。

　　4.糖与水的比例不用太严格，因为水分到最后都是要蒸发掉大部分的，水加得多，熬糖浆的时间就久些而已。

　　5.糖浆的稠厚程度看你喜欢稠些还是流动性强些，我的熬得太厚了，且因为下桂花时搅拌了，糖浆有些返沙（重新结晶），使用时需要稀释。