东莞石龙口袋馍培训班
东莞石龙口袋馍培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:841
- 优惠价格:请咨询
- 咨询电话: 400-008-6280
食为先口袋馍5大优势
1.食为先口袋馍在传统做法的基础上加以改进,严格控制比例与时间,确保做出的每一个馍都外表美观、松软可口,质量始终如一;
2.食为先口袋馍的馍是比较具特色、能吸引人的地方。与炸的饼相比,蒸出的馍正好可以解除油腻,与炸串是比较好的搭配,两者缺一不可;
3.酱料的熬制是口袋馍的核心,比较能影响到口袋馍的口味;
4.食为先口袋馍有严格量化的材料比例,严格的逐次投料顺序,严格的温度与时间控制,使酱料等各方面都恰到好处,够香够味,但并不油腻;可以确保久吃不腻,让人吃了还想吃。除了酱料与馍的制作,还有很多细节性的问题需要注意。比如食材的选购、炸串时油温的控制等,都会影响到口袋馍的口感;
5.食为先口袋馍项目拥有投资少、出品快、赢利大、口味好等特征,深受小本创业者喜爱。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
相比较普通的鲫鱼等品类,很多朋友都偏爱小黄鱼,而干炸小黄鱼更是一道外酥里嫩的美味菜肴,十分的鲜美,值得大家一起来学习,下面就让小编带大家了解一下关于干炸小黄鱼的做法吧!
干炸小黄鱼
材料
主料:小黄鱼5条、葱姜蒜适量、鸡蛋3颗、面粉3勺、淀粉2勺。
辅料:花椒水适量、料酒适量、生抽适量、咸盐适量、香油适量、食用油适量。
步骤
1、将小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用。
2、将小黄鱼放进盆中,用自来水漫过小黄鱼。放入料酒、花椒水、咸盐、生抽、香油、葱姜蒜搅拌均匀,放置冰箱腌制一晚。
3、放入料酒、花椒水、咸盐、生抽、香油、葱姜蒜搅拌均匀,放置冰箱腌制一晚。
4、将鸡蛋、淀粉、面粉放入盆中搅拌均匀,制成炸鱼面糊。
5、将沥干水分的小黄鱼放入面糊中,挂糊备用。
6、倒入能漫过小黄鱼的食用油,开火热油。当油温上来以后,将挂有面糊的小黄鱼沿着锅边滑入烧热的油锅中,每面各炸5分钟左右,炸至金黄色,控油出锅。
7、待小黄鱼稍微凉凉,就可以吃了。外酥里嫩,鱼肉鲜美,入口即化。
小窍门
小黄鱼的量可以适当的加减哦。
扫描二维码免费领取试听课程
登录51乐学网
注册51乐学网