东莞石龙食为先餐饮实训机构
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东莞石龙四果汤培训班

东莞石龙四果汤培训班

  • 上课时段:详见详情
  • 教学点:1个
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授课学校:东莞石龙食为先餐饮实训机构 (点击获取校区地址)

课程介绍

四川凉粉连锁实训


食为先四果汤5大优势

  1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;

  2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;

  3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;

  4.教理论,重实践,反复练习;

  5.提供开店辅导,助力轻松创业;

  

食为先四果汤学员作品展示

在食为先你能学到什么

+要学多久?+

  理论学习:

  1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

  2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

  3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

  示范讲解:

  1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。

  2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

  自我实践:

  1.备原材料,师傅旁边检查指导。

  2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

  3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。


为什么学技术要来食为先?

+食为先比其他机构有什么优势?+

  直营连锁逾

       10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

  标准教学

       各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学

  多维指导

       多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练

  系统实训

       数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障

  创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路

  口碑认可

       每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖


师傅现场指导实操练习

《就业帮扶基地》挂牌、开店创业指导,食为先学员实习实景

食为先教学环境

多年餐饮行业经验老师指导,叫你如何经营,开店实战教学小吃连锁实训机构,体系完善质量教学,学习方便,总有一家在你身边学员口碑信赖,不限学时学会技术,掌握开店技巧,创业省力更省心收费标砖有保障,提供进货渠道,扶持创业,马上预约试吃,满意再学

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:1 1草莓、芒果清洗干净,吉利丁片剪小块,茉莉花茶和蜂蜜准备好,牛奶和量杯准备好。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:2 25克吉利丁片用凉水浸泡变软。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:3 3隔60度左右的热水融化;每种水果糊和花茶都要使用吉利丁,每次都在使用前重复步骤2和3的操作;一旦重新凝固后需要再次隔热水融化。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:4 4花茶用热水浸泡。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:5 5草莓入料理杯中。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:6 6打成细腻的草莓糊。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:7 7一部分倒入冰球模具中,入冰箱冷冻,成球后取出。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:8 8一部分倒入5克吉利丁融液,充分搅拌均匀。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:9 9将草莓糊倒入玻璃杯中,多少可随自己的喜欢;入冰箱冷藏凝固。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:10 10花茶汤中加入另外的5克吉利丁融液,混合均匀。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:11 11将茶汤倒在已经凝固定型的草莓冻杯中;入冰箱冷藏凝固。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:12 12芒果去皮去核打成芒果糊。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:13 13一部分倒入冰球模具中,入冰箱冷冻变硬使用。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:14 14剩下的芒果糊中加入另外的5克吉利丁融液,充分混合均匀。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:15 15芒果糊倒入已经凝固好的花茶冻上面,入冰箱冷藏凝固。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:16 16牛奶中倒入另外的5克吉利丁融液,混合均匀。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:17 17倒入凝固好的芒果冻上面;再次入冰箱冷藏至牛奶凝固。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:18 18将冷冻结实的草莓冰球、芒果冰球脱模,暂时吃不完的可继续冷冻保存。

  草莓芒果花茶奶冻杯的做法步骤:19 19将水果冰球随意放在牛奶冻上,再放一枝薄荷叶做装饰,冰凉爽口、酸酸甜甜的水果花茶奶冻杯就做好了,暖暖的春日午后吃一杯,爽啊!

  小窍门

  1、吉利丁片有两种使用方法,一种是将泡软的吉利丁片入热的液体中搅拌融化,一种是将吉利丁片用20度以下的凉水泡软,隔60度左右的热水融化,直接倒入液体中使用;水果糊不宜加热或者加热过久,那样会流失维生素C,而且还会使口感变酸,颜色变得不鲜艳,所以我们用第二种方法。

  2、水果种类和数量不限,可随喜欢调整。

  3、吉利丁制品在常温下很有少许融化,所以从冰箱中取出后尽快食用,防止常温下的口感发生改变。


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