上海松江快餐小炒培训班
上海松江快餐小炒培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:893
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先快餐小炒5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业。
实际操作内容:
项目实际操作内容一
快餐小炒的系统讲述;快餐小炒原料的选购;
项目实际操作内容二
快餐小炒食材的预加工;快餐小炒加工的基本标准;
项目实际操作内容三
快餐小炒加工的工艺步骤;
项目实际操作内容四
快餐小炒经营定价原则; 培训调味品及原料的货源渠道;
项目开店实战指导
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
香蕉松饼的做法步骤
香蕉松饼的做法步骤:1 1香蕉要选成表皮起斑熟透的。去皮后重240g
香蕉松饼的做法步骤:2 2香蕉两根(去皮重240克),鸡蛋两个(去皮重103g),牛奶100g放入搅拌杯中。
香蕉松饼的做法步骤:3 3用ACA搅拌棒搅打成糊状。
香蕉松饼的做法步骤:4 4低筋面粉120g筛入香蕉糊中,先去用刮刀翻拌一下。
香蕉松饼的做法步骤:5 5再用搅拌棒将面粉搅打成细腻而充满气泡的稠糊。
香蕉松饼的做法步骤:6 6不粉锅不用放油,保持最小火加热,直接用大勺子舀一勺(一勺面糊重32g),垂直倒入锅中,面糊会向四周流动成圆形。当面糊逐渐出现小气泡,从边沿逐渐凝固到中心处约有一元硬币大小未完全凝固时翻面。
香蕉松饼的做法步骤:7 7在图6状态下翻面,底色有点深。
香蕉松饼的做法步骤:8 8当面糊边沿有1厘米宽凝固时,用铲子从饼的边沿处小心地掀起来,翻面。
香蕉松饼的做法步骤:9 9在图8状态翻面,底面颜色是金黄色。以上两种状态,仅供参考。还是要结合自家炉火大小,及时调正翻面
香蕉松饼的做法步骤:10 10方子一共做了16片香蕉松饼。
香蕉松饼的做法步骤:11 11另一面也是别样美丽??????布满细密的小孔洞。
小窍门
香蕉松饼,口味清甜,不需放糖。如果喜欢甜味可以减少牛奶和面粉。
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