佛山顺德区豆腐花培训班
佛山顺德区豆腐花培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
- 课程价格:请咨询
- 已关注:783
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先豆腐花5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
实际操作内容:
项目实操内容一
豆腐花的系统讲述;
项目实操内容二
豆腐花原料的选购;
项目实操内容三
豆腐花食材的预加工;
项目实操内容四
豆腐花加工的基本标准;
项目实操内容五
豆腐花加工的工艺步骤;
项目开店实战指导
豆花经营定价原则;培训调味品及原料的货源渠道。
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
水果糯米糍的做法步骤
水果糯米糍的做法步骤:1 1粉类材料跟白砂糖混合。
水果糯米糍的做法步骤:2 2加入牛奶搅拌均匀。
水果糯米糍的做法步骤:3 3蒸笼,大火20到30分钟。我没有用保鲜膜,因为用的竹蒸笼,水蒸汽会透过蒸笼盖出来。如果不是,最好用保鲜膜封住,并扎洞留气孔,不然可能会有水蒸汽滴落在表面。
水果糯米糍的做法步骤:4 4用筷子搅拌看一下,没有粉浆就是熟了。
水果糯米糍的做法步骤:5 5趁热加入黄油搅拌,黄油会融化,在温热的时候,戴橡胶手套把油揉进面团里。
水果糯米糍的做法步骤:6 6揉好的糯米皮盖上保鲜膜冰箱冷藏,降温。
水果糯米糍的做法步骤:7 7糯米粉,不粘锅中中小火炒到微微发黄,做手粉。
水果糯米糍的做法步骤:8 8纠一小团糯米皮,称重,20g一个,放入手粉滚一下,然后用手捏成一张饼皮。
水果糯米糍的做法步骤:9 9包入水果,包什么馅可以自由发挥,食谱我只写了几个水果,因为其他的皮用来做雪媚娘跟大福了。20g一个皮的分量这个食谱可以做大概40个
水果糯米糍的做法步骤:10 10包入整颗的草莓。包的时候可以用虎口收口的方法也可以直接扯糯米皮向中间收口,糯米皮弹性大,不怕破皮。
水果糯米糍的做法步骤:11 11包好后滚一下手粉。
水果糯米糍的做法步骤:12 12放入纸托中。
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