食为先烤面筋5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　河南小油条的配方及做法？

　　油条：长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲。

　　以下是一些与大家分享的做法：

　　材料：面粉，水，酵母，糖，食用碱，盐，温水。

　　1、将面粉、水、酵母、糖混合成面团，在温暖的地方发酵1小时至2倍。

　　2、将碱、盐、温水混合，一点一点揉成发酵好的面团，继续发酵1小时，在案板和手上涂上油。

　　3、将面摊成长条，切成条状。面片间自动收缩出现缝隙，两张面片叠在一起，用筷子压在中间。

　　4、油到70%热，将面条扭转，放入锅中，不断翻面，炒至金黄色，用纸吸收多余的油分。

　　材料：面粉、明矾粉、小苏打、盐、水。

　　1、明矾粉、小苏打、盐、面粉加水搅拌，打成泡沫状，加入剩下的面粉，揉成面团，不断捶打。

　　2、捶打表面光滑后静置30分钟，继续锤揉静置。面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时。

　　3、面团拉长，擀薄成10厘米的长片，分切成2厘米宽的条。

　　4、刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在一起。