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营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
政策市场支持,形势一片大好
职业规定 | 行业重视 | 行业趋势 | 战略地位 |
根据《国民营养条例》规定,学校、幼儿园、社区及100人以上用餐单位,必须配备公共营养师。 | 《国民营养计划(2017—2030年)》指出:不仅要积极推动完善营养立法及政策研究,还要加强营养人才培养,开展营养师、营养配餐员等人才培养工作,推动学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师;积极开展营养改善行动…… 《健康中国行动(2019—2030年)》强调:开展合理膳食行动,纠正营养疾病,强化营养知识普及,推进营养标准体系建设,鼓励食堂和餐厅配备专兼职营养师,在集体供餐单位配备营养师。 | 随着人们对自身健康状态的重视和消费观念的转变,现在营养相关产业正蓬勃发展,多种衍生职业将成为营养行业“香饽饽”! | “二十大”指出:人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志…… 推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置…… |
备战营养·明智之选
领补贴 | 优收益 | 人才缺口 |
根据各地区政策,凭证书且满足条件,可向当地人社局领取至高3000元补贴。 (注*:各地补贴金额和条件不同,是否有补贴或具体补贴事项以各地区机构公示信息为准)。 | 根据前沿招聘平台数据显示,大部分营养相关行业从业者收益区间约为:5000-12000元。 | 营养相关行业正迅速发展,但具有从业能力的公共营养师远远无法满足市场需求! |
朝阳产业 | 受人敬重 | 家庭守护 |
我国人口基数大,营养疾病、营养缺乏疾病数量庞大,国家通过多个文件进行干涉,营养行业依托政策风向,乘势启航! | 公共营养师是为了守护全民膳食营养健康而应运而生的崇高职业,成为公共营养师,赚钱的同时还受人敬重。 | 学习公共营养师相关知识与技能,可守护自身及亲友营养摄入状态,守护家庭健康,及时纠正不良饮食习惯。 |
双轨共进·沉浸提升
理 论 | 从 业 |
●课程严格遵守“讲练结合”的授课形式,先讲透考点再进行针对性练习,强化“效率+效果” ; ●授课内容听得懂,学得会,记得住,通过多种细节更新让学员更轻松的牢记考点,击溃难点; ●烤题库专属【地区专练】,通过契合地区的属地模拟卷,帮学员清晰考试趋势,强练赋能; ●卓学班专属【考前专攻】模块,强师一轮讲透考点,点明考向,考前聚势强提升。 | ●课程涵盖:基本技能+实操技能,采用精讲拆解、实景模拟的形式,让学员通过学习具备从业“硬实力”; ●附赠精品纸质资料,立体解析从业具备技能,便于学员长期观看,反复温习; ●从业指导课全新起航,帮学员了解行业动向与趋势,增强从业方向感,学成就业不迷茫; ●卓学班专属【康养全程实操】,通过健康、营养、中医等学科“组合拳”,赋予学员跨行业从业能力。 |
公共营养师·招生简章
班型 | 课程模块 | 配套资料 | 班级服务 | |
畅学班 | 备考攻略 基础理论 基本技能 习题专训 实操实用技能 从业指导课 | 纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《思维导图》 《习题精编》 | 学习类 | 1、小优督学考试报名、课程上线通知提醒; 2、VIP1-专职教研在线答疑; 3、精编课程配套学习资料纸质包邮到家。 |
工具类 | 考题库,精典题库效率化刷题。 | |||
服务期 | 1期,不续学不退费。 | |||
从业卓学班 | 备考攻略 基础理论 基本技能 习题专训 实操实用技能 考前专攻 康养全程实操 从业指导课 | 纸质赠送: 《教学教案》 《实操宝典》 电子上传: 《思维导图》 《习题精编》 《全程实操手册》 《从业规划》 《提分手册》 | 学习类 | 1、小优督学考试报名、课程上线通知提醒; 2、VIP2-专职教研在线答疑; 3、精编课程配套学习资料纸质包邮到家。 |
工具类 | 1、考题库,精典题库效率化刷题; 2、机考系统,仿真考场,实战演练; | |||
服务期 | 1期,不续学不退费。 | |||
营养师培训机构推荐十家名单: 想要学习专业的营养师培训,可以看一下下面的培训机构: 1、优路教育(推荐的) 2、学天教育 其他的比较大型的培训机构应该是没有专门做营养师培训的。 以上内容均来自网络,排名也不分先后。 |
菜色搭配和食物成本控制
营养师需要根据菜单和成本预算,进行菜色搭配和食物成本控制,以达到经济实惠的同时满足人们对美味和健康的需求。
碳水化合物的来源
碳水化合物广泛存在于各类食物中,且以植物类食物中的含量尤为丰富。人类所需的碳水化合物主要由谷物类和薯类供给。一般谷物类食物中的含量为60%~80%、薯类中的含量为15%~29%、豆类中约含40%~60%,其他如根茎类蔬菜、坚果(如栗子、莲子、菱角等)亦含淀粉较多。此外,蔗糖(食糖)、蜂蜜、水果、糕点、乳制品等亦都是人类所需碳水化合物的重要来源。
公共营养师培训内容有哪些
公共营养师学习的内容主要有:基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、食品安全、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
西瓜的营养价值
西瓜素有“瓜中之王”之称,营养价值较高,据测定,每100克鲜瓜瓤中含有蛋白质1.2克、胡萝卜素0.17毫克,维生素B10.02毫克,维生素B20.02毫克、烟酸0.2毫克、维生素C(抗坏血酸)3毫克、钙6毫克、钾87毫克、磷10毫克、铁0.2毫克,还含有蔗糖、果糖、蛋白酶、瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、谷氨酸等多种氨基酸及磷酸、苹果酸、乙二醇等成分,几乎含有人体生理所需的各种营养素。
减肥期间应该怎样吃主食米饭
煮米饭的时候可以加一些粗杂粮,杂豆一起煮,如果想要口感比较好吃,可以提前浸泡米2小时左右,然后用高压锅煮。小碗装饭,放凉后再吃,进餐时,先吃蔬菜再吃肉,最后吃米饭,吃米饭时记得要细嚼慢咽。
盐酸的作用
内因子是由壁细胞分泌的一种糖蛋白。内因子与食入的维生素B12结合,形成一种复合物,可保护维生素B12不被小肠内水解酶破坏。若机体缺乏内因子,则维生素B12吸收不良,影响红细胞的生成,造成巨幼红细胞贫血。
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