营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。→→点击此处获取营养师0元精品课

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公共营养师·招生简章

　　营养的定义

　　营养是指食物中所含的各种营养物质对人体健康的贡献。包括碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等。

　　吃红枣喝红糖水就能补血？

　　一提到补血，人们大脑中就会浮现红枣和红糖，其实一点也不补血。红糖中96%的都是糖，含铁量甚微，红枣中的含铁量也非常少，还有的是非血红素铁，根本不能起到补血作用，反而会引起身体肥胖。若真想补血，尽量选择含二价铁的食物，如动物血、动物肝脏及牛肉羊肉。

　　必需氨基酸

　　必需氨基酸是指人体内不能合成或合成速度不能满足机体需要，必须从食物中直接获得的氨基酸。人体不能合成或合成速度不够快，必须由食物供给的氨基酸，称必需氨基酸。必需氨基酸包括异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、婴儿还需组氨酸。当食物蛋白质的氨基酸模式越接近人体蛋白质的氨基酸模式时，必需氨基酸被机体利用的程度也越高，则食物蛋白质的营养价值越高。

　　营养师需要学习哪些

　　其实营养师学要学习的知识并没有大家想的那么复杂，很多人觉得学习营养师是不是应该有医学基础才可以学习呀，其实不是这样的，有一定的中西药学知识当然是好没有的话也是可以学习的，营养师需要学习的是一些大众化和营养知识相关的知识，那么问题来了什么是大众化的营养知识呢，这个就得找专业的学校或者培训机构来学习了接受专业老师的授课。

　　日常提高免疫力的食物

　　人们要想拥有健康的好身体就一定要想方设法的提高免疫力和抵抗力。另外，要想提高免疫力的方法有很多，通过运动或者是通过饮食都有可能有效的提高免疫力。日常提高免疫力的食物有哪些？1、白萝卜，萝卜姜枣汤有辛温解表、止咳化痰的功效。2、大白菜，白菜可以提高免疫力，清肺，提高免疫力有很大的帮助。3、大蒜，含有大量的提高免疫力有益物质。4、辣椒，有利于除湿气排寒气，营养也是很高的。5、冬笋，竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。

　　中医养生的膳食禁忌

　　中医强调饮食与人体的阴阳平衡，根据五行相生相克的理论，制定禁忌的饮食原则，如忌食过于辛辣、过于油腻等食物，以免影响身体健康。