食为先巧阿哥老家拌粉5大优势

　　1.多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，保障教学质量；

　　2.注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；

　　3.经验丰富的师傅指导，标准化实训流程，少走弯路；

　　4.教理论，重实践，反复练习；

　　5.提供开店辅导，助力轻松创业。

在食为先你能学到什么

+要学多久？+

　　理论学习：

　　1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

　　示范讲解：

　　1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。

　　2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　　自我实践：

　　1.备原材料，师傅旁边检查指导。

　　2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。

　　3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。

为什么学技术要来食为先？

+食为先比其他机构有什么优势？+

　　直营连锁逾

       10年实力品牌，先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构

　　标准教学

       各分校配套完善，300+小吃创业项目标准化流程教学

　　多维指导

       多年餐饮经验师傅教学，选材、设备、经营等悉心指导实操训练

　　系统实训

       数百人实力师资，现场实操指导，学习有保障

　　创业帮扶

       众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决，帮助创业少走弯路

　　口碑认可

       每年为数万学员提供服务，热情贴心的服务，深受众多学员信赖

　　烤甘蔗虾慕斯是越南最具特色的食物之一。虾慕斯很柔软，而甘蔗脆甜。甘蔗甜汁冲淡虾肉的咸味。鲜香可口！

　　甘蔗虾慕斯

　　主料:烤甘蔗虾慕斯

　　配料: 糖 亚洲鱼露 越南辣酱 甘蔗 盐 胡椒粉 大蒜 大葱 猪油 花生油 甜辣酱

　　小提示:可以使用甘蔗调酒棒代替甘蔗。很多超市的食品专卖店都有甘蔗调酒棒出售。

　　甘蔗虾慕斯烧烤步骤

　　1、将虾、猪油、大蒜、大葱和糖放入食品加工器中，加工成粗泥状。加入鱼露、花生油、辣酱、盐和胡椒粉，拌均。用不粘底的煎锅炒拌少量虾慕斯，直至炒熟为止，品尝调料是否适量，必要时，向剩余虾慕斯中加入更多糖、盐或胡椒粉。味道应调得很重。然后，将虾慕斯放入碗中，盖上，放入冰箱冷藏2小时左右。

　　2、用锋利的斩切刀给甘蔗去皮，并将每根砍成4截。用手指给盘子稍稍蘸上油。取出约3汤匙虾慕斯，将它盖在一截甘蔗的上半段。重复此操作，将所有甘蔗都同样处理。然后，用保鲜膜封好后，放进冰箱，直到准备烤制为止。

　　3、将烤炉设置为直接烧烤，并预热到中高温。

　　4、做好烧烤准备后，擦拭炉格并上油。然后，将食物排放在炽热的炉格上，进行烤制。中途用烧烤夹翻动一次，每面烤制2~3分钟，直到虾慕斯呈现浅棕色、变硬并完全烤熟为止。立刻呈上肉串。吃时从甘蔗上啃掉虾慕斯。别忘了啃咬甘蔗，吮吸甜汁。