广州番禺四果汤培训班
广州番禺四果汤培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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食为先四果汤5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
糯米糍的做法步骤
糯米糍的做法步骤:1 1面皮材料准备好:水磨糯米粉、牛奶、玉米淀粉、细砂糖、黄油,椰蓉。
糯米糍的做法步骤:2 2糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶同入深盘中,搅拌均匀。
糯米糍的做法步骤:3 3蒙保鲜膜,入蒸锅,大火上汽后蒸10分钟;时间可根据材料用量及容器的深浅来调整。
糯米糍的做法步骤:4 4蒸糯米粉时来处理一下手粉:适量糯米粉用小火炒熟,晾凉备用。
糯米糍的做法步骤:5 5包馅的水果准备好,不限这些食材:草莓、砂糖橘、小番茄、芒果;水果尽量选择甜度高的。
糯米糍的做法步骤:6 6糯米粉蒸熟后成糯米膏,将黄油放入糯米膏中,趁热用小勺混拌融化,待手能接受的温度时,戴上一次性手套揉成团。
糯米糍的做法步骤:7 7这是揉好的糯米团,光滑细致有弹性。
糯米糍的做法步骤:8 8糯米糍方法一:取鸡蛋黄大小的糯米团,案板上撒少许手粉,将其擀成厚约3毫米的圆皮。
糯米糍的做法步骤:9 9取草莓或者其它水果放在糯米皮上。
糯米糍的做法步骤:10 10用包汤圆的方法将其包裹严实,多余的面皮可揪下来,这就是完成的糯米糍;糯米糍表面有少许手粉,所以即使多个放一起也不会粘连,做草莓大福和雪媚娘也是用这种方法。
糯米糍的做法步骤:11 11糯米糍方法二:将鸡蛋黄大小的糯米团用手捏成圆皮,将砂糖橘或者其它水果放在上面。
糯米糍的做法步骤:12 12用包汤圆的方法将其包裹严实。
糯米糍的做法步骤:13 13为防止相互粘连,将其放在椰蓉中滚一圈,椰蓉有增香的作用。
糯米糍的做法步骤:14 14包一个甜甜的小番茄。
糯米糍的做法步骤:15 15再包上香甜软糯的芒果丁。
糯米糍的做法步骤:16 16这是完成的糯米糍,摆盘后可直接食用。
糯米糍的做法步骤:17 17香甜多汁的水果糯米小吃,端上桌一扫而光!
小窍门
1、做面皮的粉类和牛奶可用1:1的比例,成品的米皮立体感更强,也更有嚼劲;牛奶量多一些,米皮的口感更加柔软;
2、糯米糍现吃现做口感好;如果食用不完可放冰箱冷藏保存,但不建议这么做,因为冷藏后的糯米皮老化的速度非常快,会失去柔软有弹性的口感而变得又干又硬;
3、水果尽量选择香甜的。
4、用牛奶蒸糯米比用清水蒸有营养,且有奶香味。
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