温州瓯海区广式面点培训班
温州瓯海区广式面点培训班
- 上课时段:详见详情
- 教学点:1个
- 开班时间:滚动开班
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- 咨询电话: 400-008-6280
食为先广式面点系列5大优势
1.多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
2.注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3.经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4.教理论,重实践,反复练习;
5.提供开店辅导,助力轻松创业;
在食为先你能学到什么
+要学多久?+
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.经验丰富师傅现场实操示范,讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
为什么学技术要来食为先?
+食为先比其他机构有什么优势?+
直营连锁逾
10年实力品牌,先后在广东、浙江、江苏、上海、湖南、湖北等地开设近七十家直营分支机构
标准教学
各分校配套完善,300+小吃创业项目标准化流程教学
多维指导
多年餐饮经验师傅教学,选材、设备、经营等悉心指导实操训练
系统实训
数百人实力师资,现场实操指导,学习有保障
创业帮扶
众多创业难题和经营注意事项经验分享、疑问解决,帮助创业少走弯路
口碑认可
每年为数万学员提供服务,热情贴心的服务,深受众多学员信赖
自制芋圆的做法步骤
芋圆做法:1 1这个是草粿粉,广东那边的朋友快递来的,网上也有的卖的哦。
芋圆做法:2 2比例是120g加约十碗水,大概5-6市斤。
芋圆做法:3 3料水同时下锅赶紧搅拌均匀,煮开10分钟左右。
芋圆做法:4 4过滤的筛子不能太细,手速也要快哦。
芋圆做法:5 5放进四四方方的盒子切起来会更好看些 自然冷却之后冰箱里冷藏下口感会更好些。
芋圆做法:6 6这个是红糖水,比例随意我喜欢甜一些的。
芋圆做法:7 7自然冷却之后放冰箱冷冻一下,等会儿打成冰沙口感会很好哦。
芋圆做法:8 8上次做了芋头的还没有吃完所以这次就做了两种 最好直接放在网盘上蒸,我后面是这样操作的忘记拍照了 这样操作是为了防止水份过多 后面好操作些。
芋圆做法:9 9蒸好之后用勺子碾成泥状。
芋圆做法:10 10趁热赶紧加入木薯粉糖 紫薯最干200g加80g木薯淀粉 红薯200g加90g木薯淀粉 糖的话大概放了45g左右,喜欢甜的可以适当再加一些 分别搅匀成絮状,再加入适量沸水揉成面团,这一步一定要灵活一些,觉得干了捏不成面团就加少许沸水,觉得太粘就逐次少量加木薯淀粉。
芋圆做法:11 11把面团搓成长条,在切成均匀的小剂子就可以啦。
芋圆做法:12 12弄起来很快的。
芋圆做法:13 13切好的可以搓一下,也可以不搓多撒一点木薯淀粉放粘哦做好了放在冰箱冷冻,分袋装起来吃的时候拿出来煮就可以了。
芋圆做法:14 14开水下锅,勺子轻轻的搅拌一下煮到浮起来就可以啦,过两遍凉水,然后再放进提前准备好的冰水里激一下口感会更好哦。
芋圆做法:15 15草粿也好啦用水果刀轻轻的横竖划几刀。
芋圆做法:16 16轻轻一拍就倒出来了准备一个稍微大一点的碗。
芋圆做法:17 17芋圆放进碗里,然后上面摆上自己喜欢的配料,今天放了蜜豆,草粿,刚才冰的红糖水打成冰沙放进去。
芋圆做法:18 18在放上喜欢的葡萄干蜜饯之类的都可以哦 酸酸甜甜,QQ弹弹。
芋圆做法:19 19还可以倒一些椰浆进去呢。
芋圆做法:20 20永远不要和别人比生活,追求不同,各有活法,开心了就笑,累了就休息,日子图的就是安稳和踏实。
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